Wat zaaien in februari? Kruiden, groenten en bloemen binnen

Sommige tuingewassen worden al vanaf januari gezaaid, maar de echte drukte op de vensterbanken begint in februari en maart. Begin met het plannen van de bedden en bakken voor dit jaar, zodat je duidelijk hebt wat je wilt kweken en in welke hoeveelheden. Sorteer je oude zaadvoorraad grondig uit. Zaadjes die al jarenlang in je la liggen, zullen meestal geen goede dienst meer bewijzen. Vers en kwalitatief goed zaad is de eerste stap naar een rijke oogst. Hoe lang zaden kiemkrachtig blijven en hoe je de kiemkracht kunt testen, kun je lezen in het artikel.

Het juiste substraat is de basis voor succes

Gebruik voor zaailingen geen tuinaarde, deze kan schimmelsporen bevatten die de oorzaak zijn van het zogenaamde wegvallen van zaailingen. Kies ofwel een speciaal substraat voor zaaien en vermeerderen, of gebruik veentabletten, zogenaamde jiffy's, die na het opzwellen in een schaal of zaaitray worden geplaatst. Je plaatst het zaadje erin en de plant wordt later met deze biologisch afbreekbare omhulling direct in het bed geplant. Sommige tuinders zijn ook dol op zaaien in zuivere perliet of vermiculiet, in dit geval is het noodzakelijk om direct na het kiemen te beginnen met het toedienen van voedingsstoffen via vloeibare meststoffen.

Welke hulpmiddelen zijn geschikt voor het zaaien?

Het eenvoudigst is zaaien in een klassieke zaaitray. Voor de meer veeleisende kwekers zijn er verschillende soorten zaaitrays in vele maten. Een interessante variant is een zaaitray met biologisch afbreekbare veenpotjes of met openingen voor het plaatsen van jiffy's. Het is ook de moeite waard om zaaitrays met voorbereid groeimedium te proberen, zoals bijvoorbeeld blokjes van steenwol. Zaadjes hebben tijdens het kiemen verhoogde vochtigheid nodig, maar in huis is de lucht tijdens het stookseizoen vaak eerder droog. De oplossing wordt geboden door mini-kweekkasten en mini-kassen met ventilatie.

Welke groenten en kruiden zaai je in februari?

Sommige soorten groenten groeien in het begin zeer langzaam, daarom is voorkweken noodzakelijk. Zaai in februari achter het raam of in een verwarmde kas vroege sla, koolrabi, broccoli, aubergine, bloemkool, komkommers (voor latere teelt in de kas), tomaten of paprika's, en van de kruiden basilicum, marjolein en vele anderen. Op het laatste moment kun je ook nog knolselderij proberen, maar daarvoor was de meest geschikte zaaitijd al eind januari. In een broeikas en een onverwarmde kas kun je eind februari al radijsjes zaaien, die zelfs bij relatief lage temperaturen ontkiemen. Vanaf het einde van de maand is het ook de juiste tijd voor het voorkiemen van aardappelen voor de vroege oogst. Plaats ze in kratten op een lichte plek met een temperatuur van 10 tot 15 °C.

Bespaar geld door eenjarigen vroeg te zaaien

Misschien bent u gewend om kleurrijke eenjarigen begin zomer als uitgegroeid plantgoed in de tuincentrum te kopen. Maar u kunt ze ook zelf uit zaad kweken, waardoor u toegang krijgt tot een breed scala aan verschillende rassen die u in de winkel niet eens kunt vinden. Als uw kweekpogingen met succes worden bekroond, bespaart u bovendien aanzienlijk op planten. In veel gevallen kunt u voor de prijs van een zakje met tientallen (of zelfs honderden) zaadjes niet eens één plantje van dezelfde plant kopen. Vroeg zaaien is nodig voor begonia's, petunia's, lobelia's, leeuwenbekjes, anjers, verbena's of scharlei. Sommige soorten populaire en makkelijke eenjarigen zoals afrikaantjes kunt u ook al in februari zaaien. Hoewel ze snel groeien en ook bij veel later zaaien geen probleem zouden hebben, zorgt u zo voor vroegere bloei.

Vergroot uw kansen op succes

In het algemeen moet u echter letten op de temperatuur (de vereisten verschillen per plant van 15 tot 20 °C), luchtvochtigheid (ca. 50%), bewatering (het substraat mag niet te nat zijn, maar ook niet droog) en zorg absoluut voor voldoende licht voor jonge plantjes. Grotere zaadjes helpt het bij de kieming als u ze een paar uur tot dagen voor het zaaien in water weekt, maar vervang het water dan regelmatig. Hoewel de plantjes verhoogde vochtigheid nodig hebben, is het ook belangrijk om voor voldoende ventilatie te zorgen, zodat ze niet bedampen. Als u zaailingen in een zaaitray kweekt, prikkel ze dan uit in aparte potjes zodra ze wat sterker worden. De meeste vooraf gekweekte planten worden vanaf half mei na de "ijsheiligen" op een buitenstandplaats uitgeplant.