Bananenboom thuis kweken

Kort gezegd: Een bananenplant kweekt u binnen uit zaad: 2 cm diep zaaien, kiemen duurt ongeveer een maand bij 23-25 °C. Vrucht zet pas aan na 50-60 bladeren, in de kas rond 2 jaar, binnen rond 3 jaar. Overwinteren gebeurt bij 10-20 °C, een tros kan circa 10 kg bereiken.

Bananenplant (lat. Musa) behoort tot de oudste en belangrijkste gewassen ter wereld. Samen met bamboe deelt hij de primeur voor de meest imposante kruidachtige plant. Hij heeft ook de tweede plaats - samen met koffie zijn bananen de bestverkochte gewassen ter wereld. Verrassend genoeg is de bananenplant de meest gekweekte exotische plant bij ons.

De oorsprong van de bananenplant ligt in Zuid- en Zuidoost-Azië, van waaruit hij zich verder verspreidde naar de tropische en subtropische gebieden. Rond 3000 v.Chr. brachten de legers van Alexander de Grote hem naar het Middellandse Zeegebied. In 600 v.Chr. vinden we de eerste schriftelijke vermelding van bananen in boeddhistische teksten. Dankzij de Arabieren kreeg de bananenplant zijn naam.

Hij kwam waarschijnlijk dankzij kolonisten in 1516 naar Amerika. In de 19e eeuw waren de Engelsen de grootste bananentelers, die bananenplantages aanlegden in hun talrijke koloniën. Momenteel is de bananenplant verspreid in alle uithoeken van de subtropische en tropische zone. We vinden hem op plantages tot 30 graden geografische breedte aan beide zijden van de evenaar en tot een hoogte van 1000 meter boven zeeniveau.

In hun natuurlijke omstandigheden groeien bananenplanten in het wild of op plantages en bereiken een hoogte van 2-10 meter. Zo'n hoogte moet u thuis echter niet verwachten. Tot de grootste bananenproducenten behoren Brazilië, India, Indonesië, Ecuador, Thailand, Honduras, Colombia, Costa Rica, Venezuela en andere landen. Ook in onze omstandigheden kweken we de bananenplant als decoratieve plant in een pot in het interieur, in een serre, kas, of in het geval van vorstbestendige variëteiten zelfs in de tuin.

Bananenplant gedijt ook in donkere woningen

De bananenplant, Latijns Musa, is een vaste kruidachtige plant (geen boom) met een onechte stam, waarop de bladschedes zijn geplaatst. We rekenen hem tot de familie van de bananenplanten (lat. Musaceae).

We kweken hem uit zaad. De schil van bananenzaden is hard en moet voor het zaaien worden doorbroken. Daarna plaatsen we ze minimaal 48 uur in warm water. Het water verversen we regelmatig. We zaaien de zaden op een diepte van 2 cm, ze kiemen in ongeveer 1 maand bij een constante temperatuur van 23-25°C.

Voor het kweken van bananenplanten is een doorlatend substraat verrijkt met voedingsstoffen geschikt. In het eerste jaar planten we de bananenplant in een pot met een diameter van 15 cm, vervolgens verpotten we hem tijdens de zomer naar een pot met een diameter van 25 cm, in het tweede jaar naar een pot met een diameter van minimaal 35 cm.

Wanneer de bananenplant de gewenste grootte heeft bereikt, stoppen we met verpotten en ook met het verversen van de bovenste laag van zijn grond. De bananenplant houdt van veel licht, frisse lucht, maar verdraagt geen tocht. We plaatsen hem in het interieur op plaatsen op het zuiden en zuidoosten, om zonverbranding van de plant te voorkomen. Tijdens het groeiseizoen heeft de bananenplant rijkelijk water nodig (afgestaan water) en bemesting 1x per twee weken.

De plant water je geven meestal 's avonds, maar we kunnen het water ook verdelen over 2x daags (ochtend en avond). We kunnen hem ook benevelen. Benevelen is bij sommige minder bekende soorten geschikter.

Als het een zonnige dag is, mogen er geen waterdruppels op de bladeren blijven. In tegenstelling tot andere planten bemesten we de bananenplant tot laat in de herfst. Als het ons lukt om de bananenplant te veel water te geven, laten we, om rotting te voorkomen, het substraat volledig uitdrogen en benevelen we de bananenplant alleen. We hervatten het water geven wanneer de plant een nieuw blad uitstoot. Van lente tot laat in de herfst groeien er 3-5 nieuwe bladeren per maand op de bananenplant.

TIP: Tijdens de groei draaien we de bananenplant regelmatig om hem symmetrisch te houden, omdat hij de neiging heeft om zich in één richting uit te strekken - naar de zon en het licht toe.

Als de bananenplant begint te bloeien, verplaatsen we hem niet meer en draaien we hem ook niet meer. De bananenplant bloeit pas wanneer hij 50-60 bladeren heeft gevormd en zijn stam dikker is geworden. De bladeren groeien geleidelijk door en onderaan drogen ze juist geleidelijk op. Droge bladeren verwijderen we regelmatig.

De bloemen van de bananenplant groeien in kransen en hebben meestal een roze kleur, afhankelijk van de soort. Ze openen zich 's avonds, wanneer ze ook bedwelmend geuren. In de kas bloeit de bananenplant op 2-jarige leeftijd, bij teelt binnen op 3-jarige leeftijd. Als we een eigen oogst willen telen, moeten we de bananenplant standaardomstandigheden bieden - de standplaats niet veranderen, gelijkmatig licht, temperatuur en hoeveelheid water garanderen. De vruchten zijn zaadloze bessen, die pas 4 maanden na het afbloeien van de bloemen verschijnen. Na het rijpen van de oogst is de plant niet langer vruchtbaar, daarom kunnen we hem weggooien en ons richten op het kweken van andere kleine plantjes. Een tros bananen kan onder binnenomstandigheden zelfs circa 10 kg bereiken.

Voor het overwinteren van de bananenplant is een temperatuur van 10-20 °C nodig, sommige variëteiten verdragen temperatuurdaling tot 0 °C, of zelfs temperaturen onder het vriespunt. Deze vorstbestendige bananenplanten kunnen we ook in de tuin kweken, maar we moeten ze in de winter voor de zekerheid afdekken met een zeil.

Tijdens de vegetatierust geven we de plant geen water en bemesten we hem niet. Het overwinteren van de plant hangt af van zijn grootte; de regel geldt - hoe groter de bananenplant is, des te groter de kans op succesvol overwinteren.

Bekende variëteiten van bananenplant voor onze woningen

Voor teelt in onze omgeving zijn de volgende variëteiten van bananenplant geschikt:

• Roze bananenplant (lat. Musa velutina)

Dit is een dwergsoort bananenplant die slechts 1,2 m hoog wordt. De bladeren zijn frisgroen en licht wasachtig. De bloemen van de bananenplant zijn roze tot oranje. De bananenplant heeft zeer decoratieve vruchten die ongeveer 7 cm groot worden en roze van kleur zijn. De vruchten zijn eetbaar en zeer zoet. Deze soort bananenplant is zeer koudtolerant, u kunt hem in een koelere gang plaatsen waar de temperatuur niet onder 0 °C daalt. Als u hem goed laat overwinteren, overleeft hij ook buiten de winterperiode. Bijzonder geschikt voor teelt binnenshuis.

• Sierlijke bananenplant (lat. Musa ornata)

Dit is een dwergachtige, decoratieve sierbananenplant. Hij vormt prachtige roze bloemen met oranje meeldraden en grote bonte bladeren. Het betreft een minder bekende en zeldzame soort bananenplant die geschikt is voor teelt in elk interieur.

• Abessinse bananenplant (lat. Ensete ventricosum)

Deze soort bananenplant is qua grootte een echte botanische curiositeit. Onder onze omstandigheden bereikt hij slechts een beperkte hoogte, ongeveer 4m. Hij groeit zeer goed en is bestand tegen temperatuurdalingen tot bijna nul, ideaal voor koelere gangen of zelfs in de tuin, vanwaar we hem in de winter naar binnen verplaatsen om te overwinteren. Zijn vruchten zijn sierend. Het is werkelijk een prachtige soort bananenplant met lichtgroene bladeren en een roodachtig gekleurde stam.

• Sneeuwbananenplant (lat. Musa sikkimensis)

Een cultivar van de bananenplant die vrij lage temperaturen goed verdraagt. Uit statistieken blijkt dat de laagste temperatuur die deze soort bananenplant heeft overleefd -23 °C is. Het betreft een unieke bananenplant die we aanbevelen om in een pot te kweken.

• Vurige bananenplant (lat. Musa coccinea)

Dit is een soort bananenplant die afkomstig is uit Vietnam en China. Door de lokale bevolking wordt hij aangeduid als rode bananenplant. De plant kan een hoogte van ongeveer 3m bereiken.

• Basjoo bananenplant (lat. Musa glaukum)

De Basjoo bananenplant is geschikt voor teelt in tuinen, omdat hij vorstbestendig is tot -17 °C. Voor de eerste vorst moeten de bladeren worden gesnoeid en moet er rondom de hele plant een omhulsel van droge bladeren of stro worden aangebracht.

Geniet van uw eigen bananen

De banaan maakt deel uit van het dieet van de mens vanaf de kindertijd tot op hoge leeftijd. Het behoort tot de meest heilzame en voedzame vruchten van deze tijd. Direct na appels zijn bananen het op één na meest geconsumeerde fruit ter wereld. We consumeren ze voornamelijk rauw, maar we moeten bedenken dat ze in landen waar ze niet worden geteeld maar worden geïmporteerd, nog onrijp worden geplukt. Vervolgens rijpen ze onderweg of in magazijnen, waardoor ze minder vitaminen en mineralen bevatten dan in landen waar ze kenmerkend fruit zijn.

Bananen worden geleverd met schil - dus in "hygiënische verpakking" en daarom kunnen ze praktisch altijd en overal gegeten worden. Een banaan is een gezonde lekkernij die direct energie levert, omdat hij uit eenvoudige suikers bestaat. Bewaar ze indien mogelijk niet in de kou onder 13,5°C, omdat ze dan bruin worden en hun waarde verliezen. Na het verwijderen van de schil consumeren we ze meteen, of bij korte opslag besprenkelen we ze met citroensap, zodat ze niet bruin worden.

Van bananen maken we fruitsalades, taarten of we consumeren ze gewoon vers of gedroogd. Ze kunnen onderdeel zijn van bier, likeuren, of we kunnen er bananenmelk van maken. Bananenpoeder wordt gebruikt in de cosmetische industrie. Vezels uit bananenbladeren worden gebruikt in de papier- en textielindustrie. Van hele bananenbladeren worden dakbedekkingen, verpakkingsmateriaal, veevoer of ook was gemaakt.

Wie kent de smaak van bananen niet

Bananen zijn romig, zoet, zeer smaakvol en gezond fruit. Ze bevatten 75% water, 1,3% eiwitten, 22% koolhydraten, 0,3% zuren, provitamine A, vitamine B1, B2, B6, vitamine C, van de mineralen zijn dat calcium, magnesium, fosfor, zink, mangaan, ijzer, molybdeen, kalium en andere elementen en stoffen. Juist door de grote hoeveelheid suikers zijn bananen typisch, het is een caloriebom.

Zeer belangrijk is ook het aminozuur tryptofaan dat in bananen voorkomt, dat het menselijk lichaam verder omzet in serotonine - een stof die verantwoordelijk is voor het gevoel van tevredenheid en een goed humeur. In 100g rauwe banaan zit 22 gram koolhydraten, 0,30 g vet, 1 gram eiwitten en 2,5 g vezels. Samen is de energetische waarde 90kcal of 380KCl.

Effecten van banaan op het lichaam

Bananenvruchten helpen ook bij verschillende aandoeningen. Door het hoge ijzergehalte helpen bananen bij bloedarmoede, verlagen ze de bloeddrukwaarde, helpen ze bij menstrueel syndroom en werken ze als antacidum bij brandend maagzuur.

Bananen hebben ook een hoger vezelgehalte, daarom helpen ze bij maagklachten, diarree en bij maagzweren. Het is belangrijk om te onthouden dat groene bananen een natuurlijk medicijn zijn tegen constipatie en rijpe tot bruine bananen stoppen diarree. Bij acute maagklachten wordt aanbevolen om 2-3 bananen gedurende de dag te consumeren, het liefst gemengd met een kleine hoeveelheid water.

Verder helpen ze bij betere concentratie, dankzij het gehalte aan vitamines uit de B-groep kalmeren ze de zenuwen en verminderen ze stress. Bij grote feesten met alcoholconsumptie is het raadzaam om voor de ochtendmisselijkheid en maagkrampen een bananenshake met honing te bereiden. De drank kalmeert de maag en herstelt het suikergehalte in het lichaam.

Uit onderzoek in Groot-Brittannië bleek dat zolang studenten tijdens de examenperiode 3x per dag bananen aten, ze levendiger en alerter waren.

Onmisbaar onderdeel van cosmetica

Een ideale hydraterende en regenererende kuur is een bananenmasker voor het gezicht. Het versterkt de huid dankzij de aanwezigheid van aminozuren, reinigt en verkleint de poriën. Als we in een gezichtsmasker banaan combineren met kwark, krijgen we een masker tegen rimpels dat de huid niet alleen verfrist, maar ook een jeugdige uitstraling geeft. Voor het beste effect is het raadzaam om de huid vóór het aanbrengen van het masker te stomen.

Het masker zelf kun je maken door de banaan fijn te prakken of te mixen, voeg 1 eetlepel zure room en een eierdooier toe. Voeg ten slotte 2 eetlepels kwark toe en meng alle ingrediënten goed door elkaar en breng aan op de huid. Laat het bananenmasker 20 minuten inwerken. Spoel daarna de huid goed af en dep droog. Breng na de kuur tot slot een gezichtscrème aan op de huid.

Om de natuurlijke glans van het haar te verkrijgen of te herstellen, kunnen we 1x per week een hydraterend banaan haarmasker maken.

Dit bereid je door de banaan te mixen met één ei en 4 eetlepels olijfolie. Breng het mengsel aan over de gehele lengte van het haar, bedek vervolgens het hele hoofd met plastic folie en een opgewarmde handdoek. Laat het masker 20 minuten inwerken en was het haar met een gewone shampoo.

Goede raad tot slot

De bananenplant is een prachtige decoratieve plant die geschikt is voor elk interieur, het parfumeert en verfrist de ruimte rijkelijk. In onze omstandigheden kweken we het uit zaad voornamelijk in een pot binnenshuis. De bananenplant houdt van voedingsrijke grond, een lichte, warme plek, royaal water geven en verdraagt geen tocht. Hoewel de bananenplant volledig ongecompliceerd en relatief robuust is, heb je wat extra moeite nodig voor eigen bananen. Een bananenplantje begint pas vrucht te dragen als het 50-60 bladeren heeft. Dan is het belangrijk om het niet te verplaatsen, zorg voor voldoende licht, standaard temperatuur en de juiste hoeveelheid water. Een huisbananenros kan tot 10kg vruchten opleveren!

We consumeren bananen meestal vers. Hun consumptie wordt aanbevolen als je last hebt van haaruitval of gebarsten lippen. Om een goede nachtrust te bevorderen is het goed om voor het slapengaan bananenmelk te drinken, wat een ontspannend effect heeft en je kalmeert. In de zomermaanden kunnen we bij een muggenbeet de aangetaste plek inwrijven met de binnenkant van de bananenschil, waardoor we huidirritatie, zwelling en jeuk voorkomen.

Tip voor rokers: Als je hebt besloten om bijvoorbeeld in het nieuwe jaar te stoppen met roken, vergeet dan niet om bananen aan je dieet toe te voegen. Vanwege het kalium-, magnesium- en vitamine B6- en B12-gehalte helpt juist de banaan bij het overwinnen van ontwenningsverschijnselen.