Goji in onze tuin

Lees meer over: Lycium barbarum, vitamine-inhoud, Goji telen, bemesting en irrigatie, Goji snoeien, basisprincipes van snoeien, consumptie van vruchten

Goji in onze tuin - het telen van Lycium barbarum

Laten we het elixer van de eeuwige jeugd volgen en proberen het geheim van een lang en gelukkig leven te ontdekken. Een van de minder bekende paden leidt ons rechtstreeks naar het hart van het Aziatische continent – naar de Himalaya. Hier komt in het dieet van de lokale bewoners één gewas voor dat relatief onbekend is bij Europeanen en de naam Chinese Goji draagt.

Dankzij deze integratie in hun dagelijkse voedingsgewoonten bereiken mensen hier een hoge leeftijd. Volgens statistieken gemiddeld de hoogste van het hele land. Dit feit brengt ons tot een gedetailleerde analyse van hun eetpatroon, waarbij de Lycium barbarum werd ontdekt.

Dit Himalaya-juweel bevat een onbeschrijfelijke rijkdom in de vorm van vitamine C, B1, B2, B6 en E.

Fruit vol vitamines

Dit Himalaya-juweel maakt deel uit van een botanische schat. Het bevat ontstekingsremmend betasitosterol, dat geschikt is en zelfs wordt gebruikt in de strijd tegen verhoogd cholesterol, wat een zeer actueel onderwerp is. Maar daarmee is de reeks gunstige effecten nog lang niet compleet. Het helpt bij problemen met ernstige prostaataandoeningen en bovendien kan het dankzij de component lycium polysacchariden veroudering vertragen, aangezien deze factor vrije radicalen neutraliseert.

Goji telen

In onze omstandigheden is dit adaptieve fruit vorstbestendig. Als we de juiste botanische classificatie zoeken, moeten we terecht bij de nachtschadefamilie. De bloemen zijn tweeslachtig. Geef de Goji een lichtere en tegelijkertijd warmere plek met voldoende vocht en hij zal ons belonen met prachtige vruchten die vol energie en vitaliteit zitten.

Bereid de grond voor met humusrijke aarde. Wees erop voorbereid dat deze bladverliezende en stekelige struik tot 2,5 meter lang kan worden en pas zijn positie daarop aan. Deze struik moet in een specifieke vorm worden gesnoeid, die op een stammetje moet lijken en vervolgens de kroon moet behouden. In de periode tussen juni en oktober kunt u genieten van paarse bloemen en 1-2 cm lange vruchten, die verschijnen 2-3 jaar na het planten.

Lycium barbarum wordt uitsluitend geteeld voor de vruchten, maar kan ook worden gebruikt om lelijke plekken te bedekken en steile hellingen te beplanten.

Kwalitatieve grond voor het kweken van Goji zou rond pH8 moeten liggen. Losse en lichte zandig-leemachtige grond is het ideale bed.

We beginnen met planten in maart tot april, dat is het meest ideale moment om het hele tijdperk te beginnen. Handhaaf een zinvolle afstand die niet korter dan 2 meter zou moeten zijn. Probeer onkruid te verwijderen uit de directe omgeving, of bedek de grond met mulchschors.

Bemesting en bewatering

In dit opzicht is het goed om je aan rotsvaste regelmaat te houden. De beste meststof is stalmest, die je in de herfst toevoegt. Eind april doet ureum haar goed en in de zomerperiode ammoniumfosfaat. Vanaf juni gedurende de hele bloeiperiode geven we het gewas elke 15 - 20 dagen bladmest.

Concentreer je op de warmere periode, wanneer het belangrijk is om elke 25 dagen water te geven, bij kouder weer wordt het interval langer. De eerste en laatste waterbeurt van het jaar zou rijkelijker moeten zijn.

Opvoedende snoei

• 1e jaar

Als je wilt dat je Goji zo snel mogelijk vruchten draagt, moet je je aan een bepaalde manier van snoeien houden. In het eerste jaar kun je een struik van 60 cm verwachten die om verzorging vraagt. Selecteer rond de hoofdstam gelijkmatig gegroeide takken. Deze takken worden later de basis van een rijke kroon en snoei ze genadeloos terug tot een lengte van 20 cm. Met dit terugsnoeien zorg je voor secundaire vertakking. Vroege vruchtzetting wordt gewaarborgd door enkele centrale takken van de hoofdstam te behouden. Zodra sommige takken de andere overtreffen, gelijk ze dan uit tot één grootte.

• 2e jaar

We vinden een sterkere verticale scheut die in de onderste verdieping begint, en die bepalen we als verlenging van de stam. Het is belangrijk om bij hem de lust tot vertakken te wekken, dus kort hem minimaal 10 cm in. Twee andere takken korten we 20 cm in, die als vruchtdragende scheuten zullen dienen. Verwijder waterloten op één na en kort in op 15 cm boven de kroon. Laat 5 secundaire scheuten staan en verwijder de andere van de stam.

• 3e jaar

In het derde jaar kopiëren we de procedure van het tweede. We gebruiken de onderste takken om de kroon te versterken. Verwijder stamscheuten die boven de kroon uitsteken en snoei er één 15 cm boven de kroon. Als je geen van deze scheuten vindt, richt dan je aandacht op vertakte takken uit het bovenste deel en kort 1 - 3 in op 20 cm boven de kroon.

Basisbeginselen van uitdunnen

Het hoofdprincipe dat verborgen ligt in professioneel uitdunnen, moet zorgen voor netheid en ongestoorde groei van de struik. Verwijder gedurende het jaar gekruiste takken, verouderde, verdichte plekken, maar ook wortelopslag. Na de winter worden uitgedroogde takken verwijderd die de weelderige groei van de struik zouden beperken.

Als u aangetaste takken en bladeren opmerkt, verwijder deze dan onmiddellijk en verbrand ze. Verwijder onkruid uit de directe omgeving en probeer de grond licht te bemesten. Gebruik alleen chemische middelen op advies van een specialist die het type ziekte kan beoordelen.

Consumptie van de vruchten

De Chinese wolfsbes is een van de meest waardevolle planten op onze planeet. De gunstige werking op het hele organisme is al eeuwenlang bekend, maar weten we hoe en hoeveel vruchten we dagelijks kunnen consumeren?

De aanbevolen dosering voor één persoon ligt tussen 6 – 15g per dag. Bij voorkeur in de vorm van thee, die u op dezelfde manier als rozenbottelthee bereidt.

Hoe bereidt u de thee? Kook 10g bessen 10 minuten in 0,5l water en geniet van een heerlijke thee.

Heeft u al ervaring met het kweken van Goji?

Hoe smaken deze vruchten u? Deel het artikel met vrienden op Facebook!