Radijs rood-wit DUO 5m-150s

Raphanus sativus - DUO

Radijs is een wortelgroente afkomstig uit Japan. Het wordt gekenmerkt door zijn smaak en is gemakkelijk te kweken. Zijn pittige smaak komt van mosterdzaadolie die een gunstig effect heeft op de spijsvertering. Ze bevatten grote hoeveelheden vitamine C en foliumzuur. Ze bevatten ook calcium, zwavel, caroteen, kalium en vitamine B. Radijsjes werken antibacterieel, vernietigen schimmels in de darmen, slijmvliezen en maag, verlagen cholesterol, helpen slijm bij hoesten los te maken, verhelpen obstipatie en werken tegen winderigheid. Bovendien zijn ze geschikt bij diëten omdat ze minimaal vet bevatten. In de keuken zijn ze zeer populair. Ze zijn het lekkerst wanneer ze vers worden geconsumeerd, bijvoorbeeld in salades of smeersel.

Hoe radijsjes te kweken

• Voor vroege uitzaai in open grond is het raadzaam zonnige standplaatsen te kiezen, voor zomerse teelt liever schaduwrijke. We begieten radijsjes 's ochtends en 's avonds. Om scheuren van de knollen te voorkomen, is het raadzaam om schommelingen in bodemvochtigheid te beperken door regelmatig te gieten. Tijdens de groei houden we de radijsbedden vrij van onkruid en wieden ze voorzichtig.

• Voorjaarsuitzaai op bedden voeren we uit zodra de grond droog is. We zaaien in rijen op 15 – 20 cm afstand en op 1 cm diepte. Na opkomst en vorming van zaadlobben dunnen we uit tot 3 – 4 cm.

  Radijsjes kunnen we voorkweken in een verwarmde kas of broeibak vanaf februari. In dit geval zaaien we in rijen op ongeveer 10 cm afstand. Na opkomst dunnen we de planten ook uit.

• Voor de teelt van radijsjes is doorlatende, lichte tot middelzware, diep bewerkte grond geschikt, die rijk is aan humus en voldoende bodemvocht heeft.

• We bemesten radijsjes niet met stalmest. Ze zouden nitraten ophopen, die gevaarlijk zijn voor het menselijk organisme. Radijsjes bemesten we tijdens de groei niet. Het is raadzaam ze als voorvrucht te gebruiken.

• Bij te dicht gezaaide gewassen dreigt aantasting door de schimmelziekte kiemplantwegval. De aangetaste halm wordt bruin en de plantjes sterven af. We leggen de uitzaai dun aan en houden slechts een matige vochtigheid aan.

  Met onregelmatig gieten hangt het scheuren van de knolletjes samen, dat zich bijvoorbeeld ontwikkelt bij regenval na een lange droogteperiode.

  De koolmineervlieg, waarvan de larven gangen vormen in de wortelkoppen, is een belangrijke plaag van radijsjes. Vlies voorkomt dat de vliegen eieren leggen op de wortelhalzen van radijzen. Van chemische bescherming is het geschikt om Sumithion Super te gebruiken. Regelmatig gieten voorkomt ook aantasting door aardvlooien, die aan de bladeren knagen.

• Radijsjes oogsten we naar behoefte, wanneer ze rijp zijn. Rijpheid herkennen we aan de grootte van het knolletje.