Slangkomkommer voor folietunnel Twenty F1

Cucumis sativus - Twenty F1

Komkommers behoren ongetwijfeld tot de populairste groenten. Augurken of slakomkommers zijn waarschijnlijk de meest geteelde groentesoort. Lange slangenkomkommers kent iedereen. De vruchten zijn meer dan dertig centimeter lang, glad, niet bitter en geschikt voor teelt in de kas of onder folietunnel. Komkommers zijn afkomstig uit India, waar ze al 3000 jaar worden geteeld. De plant wordt tot 2 meter lang en klimt. Kenmerkend zijn de grote, diep ingesneden, afwisselend groeiende bladeren. Komkommers vormen grote gele eenslachtige bloemen, mannelijk en vrouwelijk, die door insecten worden bestoven. De vrucht is de komkommer - een bes.

Komkommers genezen zonnebrand. Ze bevatten het enzym erepsine, dat eiwitten splitst en bacteriën en parasitaire wormen doodt. Daarnaast kunnen ze ook de darmen reinigen. Vitamine E beschermt cellen tegen vrije radicalen. Bittere stoffen, die we niet lekker vinden in komkommers, zouden naar verluidt de groei van tumoren beïnvloeden. Bovendien werkt cucurbitacine type C op dezelfde manier en heeft ook ontstekingsremmende effecten. Bij het eten van komkommers treedt al snel een verzadigd gevoel op, wat helpt bij afslankdiëten.

Naast de gebruikelijke bereidingen van komkommers, zoals salades of inmaken, kunnen komkommers ook worden gebruikt voor romige salades, maar ook voor cocktails en verschillende smoothies.

Hoe komkommers kweken

• Het is niet aan te raden om komkommers te planten waar eerder aardappelen of aardbeien werden geteeld. Bedden na erwten, uien, bieten of bonen zijn juist geschikt. Komkommers hebben een lichte, warme standplaats nodig die uit de wind ligt. We houden de grond rond de opgekomen zaailingen los en schoon. Komkommers zijn oppervlakkig wortelend, we spitten niet diep. Planten in de fase van zes bladeren toppen we na het vijfde blad en later ook de zijscheuten na gezette vruchten. Door toppen versnellen we de oogst met minstens veertien dagen. Begieten tijdens zonnige hitte is niet geschikt, ze lijden aan brandvlekken en valse meeldauw. Bladeren moeten 's nachts droog zijn, daarom is begieten in de namiddag ongeschikt en geven we alleen 's ochtends water. Voor het kweken van komkommers is het geschikt om PVC-folie te gebruiken die zaailingen beschermt tegen mogelijke temperatuurdalingen. Zwart vlies is het meest geschikt.

• Komkommerzaden kunnen direct in het bed worden gezaaid, rond 20 mei. Komkommers zijn vrij gevoelig voor temperatuurschokken, daarom zouden de temperaturen niet onder de 8°C mogen dalen.

  Een andere mogelijkheid is voorkweken, waarbij we komkommermeeldauw vermijden. Zaaien kan vanaf half april. We zaaien zaden in zaaisubstraat, één zaad per potje of kweekbakje. We kunnen voorkweken achter het raam binnenshuis of in de kas. Zaailingen worden 12 – 16 dagen voorgekweekt en de geschikte temperatuur voor zaadkieming is 15 – 18 °C. Te veel water is niet goed voor zaden of jonge zaailingen, ze kunnen gemakkelijk afsterven. Zaailingen plaatsen we pas na 20 mei op de definitieve standplaats.

• Ze hebben hoogwaardige, bemeste, diep bewerkte grond nodig.

• De standplaats kan voor het planten goed worden bemest met goed gerijpte mest of composthoop. Deze laten we zo voorbereid nog 2 tot 3 weken bezakken. Tijdens de groei kan worden bijgemest met verdunde koeienmest met gefermenteerde kippenmest. Ook kunstmest Cucumin, speciaal voor komkommers, kan worden gebruikt. We kunnen ook Cererit of Floran toepassen.

• Zuigende plagen zoals bladluizen, wittevlieg of spintmijten kunnen bij sterke aantasting de door ons geteelde planten aanzienlijk verzwakken. Van schimmelziekten vooral meeldauw zoals komkommermeeldauw, zwarte vruchtenrot, echte meeldauw. Het is geschikt als preventie, niet alleen tegen zuigende plagen, maar ook tegen schimmelziekten, om het preparaat ROCK EFFECT te gebruiken. Voor behandeling tegen schimmelziekten kunnen we de preparaten Acrobat MZ WG, Aliette 80 WG, verder Dithane DG Neotec, Champion 50 WP, Kuprikol 50, Ortiva, Previcur Energy, Ridomil Gold MZ Pepite en Plíseň STOP gebruiken.

  Symptomen van komkommermozaïekvirus kunnen we waarnemen bij ongeveer anderhalve maand oude planten. Op de bladeren beginnen groenere onregelmatige vlekken te vormen, die na verloop van tijd vergelen. Bladeren rimpelen en vervormen. Overgedragen door plagen zoals bladluizen of wittevlieg. Bescherming is het elimineren van zuigende plagen die de ziekte overdragen en het vernietigen van planten bij aantasting.

• We oogsten komkommers minstens twee tot drie keer per week. Bij het oogsten letten we erop dat we de komkommerplanten niet scheuren en de scheuten niet beschadigen. We oogsten rijpe vruchten.