Rode Lollo Rossa sla

Sla is een zeer populaire groente. Het wordt geteeld in drie soorten - kropsla, romaine en ijsbergsla. Het bevat vitamine C, provitamine A, foliumzuur, vitaminen B1, B2, E, kalium, fosfor, calcium, magnesium, ijzer, zink en jodium. Kropsla is ontstaan door veredeling van gewoon onkruid - kompassla, dat algemeen groeit op akkers, opgehoogde gronden en over het algemeen armere bodems. De naam "ijsbergsla" is ontstaan door de manier van opslag. Het werd tijdens transport gekoeld met ijs om er vers uit te blijven zien.

Hoe sla te kweken

• Vereist een zonnige standplaats. De planten hebben regelmatig water nodig. We gieten altijd 's ochtends of in de voormiddag, zodat de planten tegen de avond kunnen drogen. Anders bestaat er risico op verspreiding van schimmelziekten, met name slameeldauw. Sla is ook niet geschikt om twee jaar achter elkaar op dezelfde plaats te telen. Tijdens de groei regelmatig schoffelen en onkruid wieden.

• Kropsla kan het hele jaar door worden gezaaid. In warme gebieden kunnen we al in maart tot in de herfst buitenshuis zaaien. In kassen kan sla het hele jaar door worden geteeld.

• De planten hebben een goede, vers bemeste, losse grond nodig. Sla verdraagt geen zure bodems, de bodem-pH moet neutraal tot licht alkalisch zijn.

• Voor het planten werken we 3-5 kg compost/m² in de grond, kalken met een dosering van 3 kg kalk/m², voegen we 1,8 g P2O5/m² en 14 g K2O/m² toe.

• Bacteriële zachte rot van sla manifesteert zich aanvankelijk als scherp afgebakende, donker verkleurende vlekken. De eerste onderste bladeren die op de grond liggen worden aangetast.

  Calciumtekort is de oorzaak van randnecrose van bladeren, die geleidelijk bruin worden en vervolgens afsterven. De buitenste bladeren worden meestal zo beschadigd, maar het kunnen ook bladeren zijn die verborgen zitten in de gevormde kroppen. Behandel met Champion 50 WP en voer gronddesinfectie uit.

  Slameeldauw manifesteert zich vooral op oudere bladeren, waar lichtgroene tot geelgroene vlekken van verschillende groottes ontstaan, vaak begrensd door de nervatuur. De vlekken worden geleidelijk groter, drogen uit en necrotiseren. Behandel met Rovral 50 WP of Rovral FLO.

  Planten worden verder aangetast door grijze schimmel en kunnen ook door slakken worden aangevreten.

  Behandel ze met geschikte middelen tegen schimmelziekten. Het is belangrijk om de wachttermijn voor consumptie in acht te nemen.

• Kropsla oogsten we al 10-11 weken na het planten. We bewaren het in de koelkast en het moet binnen enkele dagen worden gegeten.