Slangkomkommer Linda F1

Cucumis sativus - Linda F1

Komkommers behoren ongetwijfeld tot de populairste groenten. Augurken of slakommer zijn waarschijnlijk de meest geteelde groente. Lange slangkomkommers kent iedereen. De vruchten meten meer dan dertig centimeter, zijn glad, niet bitter en geschikt voor teelt in zowel kassen als onder folietunnels. Komkommers komen uit India, waar ze al 3000 jaar worden geteeld. De plant is tot 2 meter lang en klimt. Kenmerkend zijn de grote, diep ingesneden, afwisselend groeiende bladeren. Komkommers vormen grote gele eenslachtige bloemen, mannelijk en vrouwelijk, die door insecten worden bestoven. De vrucht is de komkommer - een bes.

Komkommers genezen zonnebrand. Ze bevatten het enzym erepsine, dat eiwitten afbreekt en bacteriën en parasitaire wormen doodt. En bovendien kunnen ze ook nog eens de darmen reinigen. Vitamine E beschermt cellen tegen vrije radicalen. De bittere stoffen in komkommers die we niet lekker vinden, hebben naar verluidt een effect op tumorgroei. Daarnaast werkt cucurbitacine type C op vergelijkbare wijze, en heeft het ook ontstekingsremmende effecten. Bij het eten van komkommers ontstaat snel een verzadigd gevoel, wat helpt bij afslankkuren.

Naast de basis keukenbereidingen van komkommers, zoals salades of inmaken, kunnen van komkommers ook verschillende romige salades worden gemaakt, maar ook cocktails en verschillende smoothies.

Hoe komkommers te telen

• Het is niet raadzaam om komkommers te planten waar eerder aardappelen of aardbeien zijn geteeld. Juist geschikt zijn bedden na erwten, uien, bieten of bonen. Komkommers vereisen een lichte, warme standplaats die beschut is. We houden de grond rond de opgekomen zaailingen los en schoon. Komkommers zijn oppervlakkig wortelend, we spitten niet diep. Planten in de fase van zes bladeren toppen we na het vijfde blad en later ook de zijscheuten na de aangezette vruchten. Door te toppen versnellen we de oogst met minstens veertien dagen. Begieten tijdens zonnige hitte is niet geschikt, ze lijden aan verbranding en valse meeldauw. Bladeren moeten 's nachts droog zijn, daarom is namiddagbegieting totaal ongeschikt en water geven we alleen 's ochtends. Voor de teelt van komkommers is het raadzaam om PVC-folie te gebruiken die de zaailingen beschermt tegen eventuele temperatuurdalingen. Het meest geschikt is zwart vliesstof.

• Komkommerzaden kunnen direct in het bed worden gezaaid, rond 20 mei. Komkommers zijn vrij gevoelig voor temperatuurschokken, daarom zouden de temperaturen niet onder 8°C moeten dalen.

  Een andere mogelijkheid is voorkweken, waarbij we komkommerschimmel vermijden. Zaaien kan vanaf half april. We zaaien zaden in zaaisubstraat, één zaad per potje of zaaitray. We kunnen voorkweken achter het raam binnenshuis of in een kas. Zaailingen worden 12 – 16 dagen voorgekweekt en de geschikte temperatuur voor kieming is 15 – 18 °C. Te veel water is niet goed voor zaden en jonge zaailingen, ze kunnen gemakkelijk afsterven. Zaailingen plaatsen we pas na 20 mei op de definitieve standplaats.

• Ze vereisen kwalitatieve, bemeste, diep bewerkte grond.

• Het is goed om de standplaats voor het planten te bemesten met goed gerijpte mest, of eventueel doorgecomposteerde compost. Deze laten we zo voorbereid nog 2 tot 3 weken bezakken. Tijdens de groei kunnen we bijmesten met verdunde koeienmest met gefermenteerde kippenmest. Ook kan kunstmest Cucumin worden gebruikt, speciaal bestemd voor komkommers. Ook Cererit of Floran kunnen worden toegepast.

• Zuigende ongedierte zoals bladluizen, wittevlieg of spintmijten kunnen bij sterke aantasting de door ons geteelde planten aanzienlijk verzwakken. Van schimmelziekten voornamelijk meeldauw zoals komkommerschimmel, zwarte vruchtrot, echte meeldauw. Het is geschikt om als preventie, niet alleen tegen zuigend ongedierte, maar ook tegen schimmelziekten, het preparaat ROCK EFFECT te gebruiken. Voor behandeling tegen schimmelziekten kunnen we de preparaten Acrobat MZ WG, Aliette 80 WG, verder Dithane DG Neotec, Champion 50 WP, Kuprikol 50, Ortiva, Previcur Energy, Ridomil Gold MZ Pepite en schimmeldoder gebruiken.

  Symptomen van komkommermozaïekvirus kunnen we waarnemen bij ongeveer anderhalve maand oude planten. Op bladeren beginnen groenere onregelmatige vlekken te ontstaan, die na verloop van tijd vergelen. Bladeren worden gerimpeld en vervormd. Deze worden overgedragen door ongedierte zoals bladluizen of wittevlieg. Bescherming is het elimineren van zuigend ongedierte dat de ziekte overdraagt en het vernietigen van planten in geval van aantasting.

• We oogsten komkommers minimaal twee tot drie keer per week. Bij het oogsten letten we erop dat we de komkommerplanten niet beschadigen en de scheuten niet beschadigen. We oogsten rijpe vruchten.