Tomaat Phantasia

Lycopersicon lycopersicum - Phantasia

Behoort tot de nachtschadefamilie. Afkomstig uit Midden- en Zuid-Amerika. Planten worden tot 2m hoog, bedekt met fijne haartjes. Bladeren zijn diep ingesneden, oneven geveerd. De bloeiwijze is een tros met drie tot twintig tweeslachtige bloemen met een gele kleur. De vrucht is een bes, ofwel tomaat. Er worden stok- of struikrassen van tomaten geteeld, waarop rode, gele, oranje, roze en zelfs witte vruchten groeien.

Naast het feit dat ze zeer gezond zijn, hebben ze ook hun specifieke smaak. Hun gebruik in de keuken is veelzijdig. Ze bevatten vitamines C, E, A, kalium, ijzer, caroteen en veel vezels. Ze bevorderen de bloedvorming en zijn goed voor de huid, het haar en de nagels. Ze zijn diuretisch en worden aanbevolen bij de behandeling van nieren of urinewegen. Ze versterken het organisme. Planten kunnen, naast de traditionele manier van kweken in de tuin, ook in potten worden gekweekt, bijvoorbeeld op een terras of balkon!

Hoe tomaten kweken

• Ze vereisen een zonnige en beschutte standplaats. De ideale temperatuuromstandigheden voor de teelt liggen tussen 21 en 24 °C. Het kweken van tomaten in een kas of folietunnel is ook een mogelijke optie, maar we houden er rekening mee dat tomaten bij temperaturen boven 27 graden Celsius niet groeien. Hogere temperaturen veroorzaken zelfs uitdroging. Ook rijkelijk water geven is noodzakelijk. We vermijden het besproeien van bladeren, omdat de planten dan door schimmels kunnen worden aangetast. We knijpen regelmatig de zijscheuten uit om de groei van de vruchten te bevorderen. Bij stoktomaten en tomaten die tot grotere afmetingen groeien, is het noodzakelijk om een steun te plaatsen en ze op te binden, zodat de planten niet breken.

• Tomaten zaaien we eerst half februari, maar beter begin maart in substraat voor zaai en vermeerdering. Na 1 – 2 weken moeten we de planten verspenen in zaaikistjes - het substraat is hetzelfde. Na 3 – 4 weken planten we de planten over in potten van minimaal 8×8cm met tuinbouwsubstraat. Voor het kweken van tomaten is een lage temperatuur en matig water geven geschikt. Voor planten in potten is een temperatuur tot 15°C voldoende. We harden de planten zeer vroeg af - ventileren en/of plaatsen we ze overdag buiten. In een folietunnel planten we in april uit, in open grond pas in mei na de laatste nachtvorst.

• Planten zijn veeleisend wat betreft organische stof en voedingsstoffen, daarom is het nodig om extra mest toe te voegen aan het teeltsubstraat. Het is geschikt om gegranuleerde mest te gebruiken - we voegen 300 – 400 g per plant toe aan het substraat.

  Tomaten die op bedden worden geteeld, vereisen voorbereiding van de grond vóór het uitplanten. Op goede en humusrijke bodems is het niet nodig om mest of compost toe te passen. Op arme bodems werken we in het najaar 2-4 kg per m2 gerijpte compost of mest in de grond in.

• We bemesten de planten regelmatig. Toepassing in de vorm van vloeibare bemesting met Kristalon Start of Plod a Květ is geschikt. We bemesten met Kristalon START vooral aan het begin van de groei van de planten, zodra de planten beginnen te bloeien, kunnen we Kristalon PLOD a KVĚT beginnen te gebruiken. We bereiden de doseringen volgens de instructies op de verpakking van het product.

• De meest voorkomende ziekte bij tomaten is de tomatenziekte (aardappelziekte). Het is te herkennen aan de karakteristieke bruine vlekken op bladeren, stengels en vruchten. Tegen deze ziekte moet preventief worden opgetreden. Als we regenachtig weer verwachten, behandelen we de planten met middelen als Acrobat, Alliete, Ridomil, Kuprikol enz.

  Neusrot bij tomaten is een voedingsstoornis van de plant - calciumgebrek. Het tast de vruchten aan en deze zijn dan misvormig en op de punt van de vrucht verschijnt een zwarte vlek. We bemesten de planten regelmatig. Als de stoornis optreedt, behandelen we de planten met preparaten voor calciumvoeding, zoals bijvoorbeeld het preparaat InCa.

  Zuigende insecten zoals bladluizen of spintmijten vallen tomaten zeer vaak aan. Het is geschikt om ook tegen schimmelziekten en zuigende insecten het middel Agro NATURA Symfonie 3 in 1 te gebruiken.

  Voor tomatenziekte is het middel DITHANE geschikt. Voor biologische landbouw zijn de middelen Bioton en Bioan geschikt.

• Struikrassen van tomaten oogsten we circa 8 weken na het uitplanten. Stokrassen worden geoogst vanaf de 10e tot 12e week. We richten ons altijd op het uiterlijk van de geoogste vrucht. Tomaten moeten rood, stevig en niet overrijp zijn.