Radijs Flamboyant 2 - radijszaden

Raphanus sativus - Flamboyant 2

Radijs is een wortelgroente afkomstig uit Japan. Het wordt gekenmerkt door zijn smaak en is gemakkelijk te kweken. De pittige smaak komt van mosterdzaadolie die een gunstig effect heeft op de spijsvertering. Ze bevatten grote hoeveelheden vitamine C en foliumzuur. Ze bevatten ook calcium, zwavel, caroteen, kalium en vitamine B. Radijsjes werken antibacterieel, vernietigen schimmels in de darmen, slijmvliezen en maag, verlagen het cholesterol, maken slijm los bij hoesten, verhelpen obstipatie en werken tegen winderigheid. Bovendien zijn ze geschikt voor diëten omdat ze minimaal vet bevatten. In de keuken zijn ze zeer populair. Ze zijn het lekkerst wanneer ze vers geconsumeerd worden, bijvoorbeeld in salades of smeersel.

Hoe radijsjes kweken

• Voor vroege zaai in open grond is het raadzaam om zonnige standplaatsen te kiezen, voor de zomer eerder beschaduwde. We begieten radijsjes 's ochtends en 's avonds. Om barsten in de knollen te voorkomen, is het raadzaam door bewatering schommelingen in de bodemvochtigheid te beperken. Tijdens de groei houden we de bedden onkruidvrij en schoffelen we ze voorzichtig.

• Voorjaarszaai op bedden voeren we uit zodra de grond droog is. We zaaien in rijen op 15 - 20 cm afstand en op een diepte van 1 cm. Na opkomst en vorming van zaadlobben dunnen we uit tot 3 - 4 cm.

  Radijsjes kunnen vanaf februari vooraf gekweekt worden in een verwarmde kas of broeibak. In dit geval zaaien we in rijen op ongeveer 10 cm afstand. Na opkomst dunnen we de planten ook uit.

• Voor het kweken van radijsjes is doorlatende, lichte tot middelzware, diep bewerkte grond geschikt die rijk is aan humus en voldoende bodemvocht heeft.

• We bemesten radijsjes niet met stalmest. Ze zouden nitraten ophopen, die gevaarlijk zijn voor het menselijk organisme. Tijdens de groei bemesten we radijsjes niet. Het is raadzaam ze als voorvrucht in te zetten.

• Bij te dichte zaai dreigt aantasting door een schimmelziekte van de halzen van zaailingen bekend als omvallen van kiemplanten. De aangetaste hals wordt bruin en de plantjes sterven af. We zaaien dun en handhaven slechts matige vochtigheid.

  Met onregelmatige bewatering hangt het barsten van knolletjes samen, dat zich bijvoorbeeld ontwikkelt bij regen na een langere periode van droogte.

  Koolwortelgalmug, waarvan de larven gangetjes vormen in de wortelkoppen, is een belangrijke plaag van radijsjes. Vlies voorkomt dat de vliegen van de koolwortelgalmug eitjes leggen op de wortelhals van de radijsjes. Voor chemische bestrijding is het geschikt om Sumithion Super te gebruiken. Regelmatige bewatering voorkomt ook aantasting door aardvlooien, die de bladeren afknabbelen.

• We oogsten radijsjes naar behoefte, wanneer ze rijp zijn. Rijpheid herkennen we aan de grootte van het knolletje.