Radijs Saxa 3 - radijszaden

Raphanus sativus - Saxa 3

Radijs is een wortelgroente die oorspronkelijk uit Japan komt. Hij onderscheidt zich door zijn smaak en is gemakkelijk te telen. De pittige smaak komt van mosterdolie. Radijsjes bevatten veel vitamine C en foliumzuur. Ze bevatten ook calcium, zwavel, caroteen, kalium en vitamine B. In de keuken zijn ze erg geliefd. Ze zijn het best wanneer ze vers worden gegeten, bijvoorbeeld in salades of op smeersels.

Hoe radijs te telen

• Voor vroege zaaiingen in de volle grond is het goed zonnige plekken te kiezen, voor zomerzaaiingen liever beschaduwde. Radijs begieten we ochtend en avond. Om te voorkomen dat de knolletjes scheuren, is het goed met gieten schommelingen in de bodemvochtigheid te beperken. Tijdens de groei houden we de radijsbedden vrij van onkruid en schoffelen we ze voorzichtig.

• De voorjaarszaai op bedden doen we zodra de grond is opgedroogd. We zaaien in rijen op 15 – 20 cm afstand en op 1 cm diepte. Na het opkomen en de vorming van de zaadlobben dunnen we uit tot 3 – 4 cm.

  Radijs kunnen we vanaf februari voorkweken in een warme kas of broeikas. In dat geval zaaien we in rijen op ca. 10 cm afstand. Na het opkomen dunnen we de planten ook uit.

• Voor de teelt van radijs is een doorlatende, lichtere tot middelzware, diep bewerkte grond geschikt, die rijk is aan humus en voldoende bodemvocht heeft.

• Radijs bemesten we niet met stalmest. Daarin zouden zich nitraten ophopen, die gevaarlijk zijn voor het menselijk lichaam. Radijs bemesten we tijdens de groei niet. Het is goed hem als voorvrucht in te passen.

• Bij te dicht gezaaide zaaiingen dreigt aantasting door een schimmelziekte van de stengelbasis van zaailingen, bekend als zaailingziekte (omvallen). De aangetaste stengelbasis wordt bruin en de plantjes sterven af. We zaaien dun en houden slechts een matige vochtigheid aan.

  Met onregelmatige watergift hangt het scheuren van de knolletjes samen, dat zich bijvoorbeeld ontwikkelt bij regen na een langere periode van droogte.

  De koolvlieg, waarvan de larven gangen vormen in de koppen van de wortels, is een belangrijke plaag van radijs. Gaasdoek voorkomt dat koolvliegen hun eitjes leggen bij de wortelhals van de radijs. Als chemische bescherming is het goed Sumithion Super te gebruiken. Regelmatig water geven voorkomt ook aantasting door aardvlooien, die de bladeren afknagen.

• Radijs oogsten we naar behoefte, wanneer hij rijp is. De rijpheid herkennen we aan de grootte van het knolletje.

THT: 12. 2022