Hoge goudsbloem Mix

Calendula officinalis - Mix

De tuingoudsbloem, ook wel echte goudsbloem genoemd, is een van de ongeveer twintig soorten goudsbloemen. Deze eenjarige bereikt een hoogte van 25 - 60 cm, maar er worden ook lage soorten gekweekt. De bloem is een bloemhoofdje. De bloemen van de goudsbloem kunnen enkel, gevuld of halfgevuld zijn. De stengel is behaard en kleverig. De plant is namelijk rijk aan het natuurlijke kleurstof calendulin. Goudsbloem bevat etherische oliën, carotenoïden (in de bloemen) en andere organische kleurstoffen, flavonoïden, bitterstoffen, slijmstoffen, triterpeensaponinen, polysachariden, salicylzuur en vitamine C. In de vorm van oliën of extracten wordt ze gebruikt voor huidverzorging. In de keuken wordt goudsbloem gebruikt als kleurstof voor kaas, yoghurt, boter, soepen, sauzen, zuivelgerechten, rijst, omeletten en gebak. Ook in de cosmetica wordt ze veel gebruikt.

Zo kweekt u goudsbloemen

• Goudsbloem heeft een volle zon nodig. In de schaduw groeit ze niet. Te dichte begroeiing van vaste planten remt haar groei en andere planten kunnen haar groei volledig onderdrukken. Door verwelkte bloemen te verwijderen verlengen we de bloeitijd. De grond moet steeds vochtig zijn, maar niet te nat.

• De zaden van de goudsbloem worden vanaf maart direct in de border gezaaid. Het best strooit u ze over de hele border waar u de planten wilt hebben. Daarna dunt u de jonge plantjes uit tot een onderlinge afstand van 20-30 cm.

• Stelt weinig eisen aan de grond. Geschikt is een doorlatende grond die niet permanent nat is. Liever kalkrijk.

• Het perceel voor de beplanting bemest u bij voorkeur met goed verteerde compost of mest. In het voorjaar vóór het zaaien werkt u ondiep ongeveer 100 kg ammoniumsulfaat of kalkammonsalpeter en ongeveer 200 kg superfosfaat per hectare in de grond.

• De plant heeft geen last van plagen of ziekten.

• We oogsten hele bloemhoofdjes met de kelken of alleen de lintbloemen, die we uit het hoofdje trekken. Verwelkte bloemhoofdjes plukken we niet.