Zonnebloem eenjarig enkelbloemig Mix

Helianthus annuus - mix

Komt oorspronkelijk uit Noord-Amerika. De zonnebloem is een eenjarige plant, wordt tot 4 meter hoog en heeft slechts één grote bloem. Er bestaan ook soorten van slechts 30 cm hoog met meerdere stengels en bloemen. De bloemhoofdjes hebben een doorsnede van 10 tot 40 cm. Deze soorten hebben een meer veredelde bloem, er zijn enkele en dubbelbloemige cultivars. Bloeit van juli tot in de herfst.

De zonnebloem draait zijn bloem gedurende de dag mee met de zon. Dit verschijnsel heet heliotropisme. De zaden bevatten ongeveer 45 % plantaardige olie, eiwitten, glyceriden, sterolen en andere bestanddelen. Hiervan wordt zonnebloemolie gemaakt, die vooral linolzuur en oliezuur bevat. De bloemblaadjes worden gebruikt in theemengsels. De zaden zijn eetbaar. Ze worden toegevoegd aan brood, gebak, salades, maar kunnen ook los worden gegeten.

Zonnebloemen kweken

• De zonnebloem heeft een zonnige, warme plek nodig die tegen wind beschut is. Die moet bij voorkeur op het zuiden of zuidwesten liggen. De grond moet steeds vochtig zijn en mag nooit uitdrogen. De plant zou zich niet kunnen herstellen en zou afsterven. De planten wortelen niet diep, daarom plaatsen we liever een steun bij de stengel om omknikken te voorkomen. Zodra bij uitgebloeide bloeiwijzen de zaden beginnen te rijpen, knippen we de hele bloem af; zo kunnen we de bloeitijd verlengen.

• De zaden zaaien we eind april tot begin mei direct in de grond, op een diepte van ongeveer 2,5 cm en een onderlinge afstand van ongeveer 20 cm. De zaailingen kunnen we ook binnenshuis voorkweken in zaaitrays en als jonge plantjes in de borders uitplanten.

• Geschikt is goed doorlatende leemachtig-zandige grond die goed voorzien is van voedingsstoffen.

• Volledige NPK-meststoffen geven we 1x per 14 dagen. We kunnen bijv. Kristalon of Cererit gebruiken.

• Een zeer vochtige omgeving leidt tot zwart worden van de stengel. Wateroverlast en onvoldoende steun kunnen ertoe leiden dat de plant met wortels uit de grond valt of de stengel breekt. Op de planten komen het vaakst bladluizen voor. Aangetaste planten behandelen we onmiddellijk met het middel Decis.