Is je tuin net in slaap gevallen in de herfst en mis je hem nu al? Maak dan in de winter op zijn minst een klein kruidentuintje thuis op de vensterbank. Uit het tuinbed kun je voor de eerste vorst bieslook, peterselie, rozemarijn, citroenmelisse of bijvoorbeeld kervel opgraven.

Kruiden op de vensterbank kweken kan zelfs een beginner aan. Je hebt alleen een fatsoenlijke plantenbak of pot nodig, drainage op de bodem en potgrond.

Zet de pot met het kruid op een zonnig raam.

Geef af en toe lauw water, besproei of spoel ze zo nu en dan af om het stof van de bladeren te verwijderen, dat zich graag op planten in huis verzamelt en ze verstikt.

Kruiden hebben geen hoge temperaturen nodig. Ze voelen zich prima in een ruimte waar het rond de 20 graden is, 's nachts gerust 5 graden koeler.

Je hoeft kruiden niet bij te bemesten. Als je ze kwalitatieve potgrond geeft, zouden de voedingsstoffen voldoende moeten zijn tot het voorjaar, wanneer je ze ompot en weer buiten zet.

Verse kruiden zijn een rijke bron van vitamines! En ze hebben niet alleen hun plaats in de winterkeuken... De hele winter zullen ze je blij maken.

We hebben uw toestemming nodig om cookies te gebruiken, zodat we u onder meer informatie kunnen tonen die aansluit bij uw interesses.