Handige combinatie - tomaten en kruiden in een pot

Nuttige combinatie - tomaten en kruiden in een pot

De lente is nog steeds niet in zicht, en u denkt vast na over wat u nog kunt voorkweken, zodat het echte tuinseizoen kan beginnen. Bent u eigenaar van een klein balkon, terras of vensterbank, dan kunt u het aangename met het nuttige combineren. U kunt dit jaar proberen om kruiden en tomaten samen te planten. Het is echt een perfecte combinatie. Tomaten zullen met hun vruchten en kleuren iedereen tevreden stellen, zelfs kleine tuiniers, en kruiden zijn het hele jaar door een vreugde op het bord. Kweek nu al kruiden en tomaten voor, zodat u ze in mei in een container of plantenbak kunt zetten en in de zomer hun smakelijke vruchten kunt oogsten.

Kies een geschikte pot - qua grootte afhankelijk van hoeveel planten u samen gaat zetten. We hebben goede tips voor u over welke planten goed bij elkaar passen.

Zaaiproces

In een grotere bloempot of container kunt u 1 struiktomatenplant kiezen, die in het midden staat en zo een blikvanger vormt. Rond het midden kunt u basilicum en krulpeterselie zaaien. Voor meer variatie kunt u basilicum met rood gekleurde bladeren gebruiken. U kunt ook bloeiende planten toevoegen - alyssum en lobelia. Vooral in grotere potten - ze vullen de ruimte tussen de individuele plantjes prettig op. Basilicum en tomaten zijn niet alleen uitstekende partners in de keuken. Ze vullen elkaar ook perfect aan bij het zaaien. Basilicum heeft het hele jaar door frisgroene bladeren die aangenaam contrasteren met de rode vruchten van tomaten. Als u tomaat en basilicum samen gaat zaaien en u nog ruimte heeft in de pot, kunt u ook kleine margrietjes toevoegen, die het elegante uiterlijk van deze compositie zullen benadrukken. Kleine margrietjes zijn ook geschikt om te snijden. Als u de voorkeur geeft aan het zaaien van hangende cascadetomaten, laat dan ruimte voor de plant in de pot voor de hangende scheuten van tomaten. Als u geen cascade wilt creëren met tomatenscheuten en u houdt van struiktomaten, kunt u ze vervangen door bijvoorbeeld Oost-Indische kers of lathyrus. Deze combinatie is geschikt als u bijvoorbeeld met een hangende plant een minder mooi muurtje of een onbehandelde boomstronk wilt bedekken, enz.

Zaaien en voorkweken van tomaten kunt u al nu doen. Gebruik een kweekbak en een substraat geschikt voor zaaien. Kweek de plantjes voor bij kamertemperatuur. In een warme kamer, zonder tocht en direct zonlicht. Jonge planten die we al in de aangewezen decoratieve potten hebben overgeplant, moeten worden beschermd tegen de winter. Zo beplante potten zetten we na 15 mei buiten op het balkon. Jonge planten moeten worden beschermd tegen vorst, maar ook tegen felle zon. Boven de plant kunnen we een klein afdakje van folie of papier maken, dat doorlaatbaar moet zijn zodat er lucht bij de plant kan komen.

Een zo beplante container of bloempot vereist zorgvuldige verzorging, zodat de planten in deze beperkte ruimte voldoende voedingsstoffen krijgen. Tomaten hebben hoge voedingsstoffeneisen. Het is raadzaam om ze elke 14 dagen bij te mesten, zodat we ook bij het kweken in een bloempot een rijke oogst kunnen verwachten. Het meest geschikt zijn meststoffen in de vorm van sticks of vloeibare meststoffen.

Niet alleen in het tuinbed, maar ook in een bloempot hebben struiktomaten steun nodig. Deze kunt u kopen of zelf maken. Ook takken of bamboestaakjes zijn geschikt als steun. Plaats de steunpalen al bij het planten in de bloempot. Bij later plaatsen zou u de wortels van de jonge planten kunnen beschadigen. Ondersteun de plant direct zodra de vruchten beginnen te rijpen. Bind de plant geleidelijk aan de steun met zacht touw of bastkoord.

Hoe te werk gaan bij het planten in grote containers en bloempotten? Bedek de bodem van de container met een ongeveer vijf centimeter dikke drainagelaag van grof zand. Bedek dit met vliesstof. Vul daarna de grond aan. De grond moet ongeveer 2-3 cm onder de rand van de bloempot komen. Dit is om te voorkomen dat het water bij het begieten over de rand van de bloempot stroomt. Als u een grote en zware container heeft gekozen, plaats deze dan vóór het vullen met grond op de eindbestemming. De container kan te zwaar zijn voor latere verplaatsing. Als u een struiktomaat in het midden van de compositie heeft gekozen, plaats dan de steunpaal. Andere planten moeten op 10-15 cm afstand van de tomaat worden geplant. Ze komen dus dichter bij de rand van de bloempot. Aan de achterkant is het geschikt om krulpeterselie te plaatsen, aan de voorkant basilicum. Vooraf gekweekte plantjes zijn kwetsbaar, verplant ze voorzichtig. Aan deze compositie kunt u ook marjolein toevoegen (aan de voorkant) en salie (aan de achterkant van de bloempot). Of een ander kruid dat u vaak en graag in de keuken gebruikt.

Teelt van struiktomaten

Struiktomaten (lat. Solanum lycopersicum) zijn bij ons zeer geliefd vanwege hun kruidige smaak en aantrekkelijke vrucht. De geur van zelfgekweekte tomaten hoort bij de zomer. Thuis gekweekte tomaten hebben een onmiskenbare smaak, anders dan de kunstmatige smaak van gekochte kunstmatig gekweekte tomaten. Tomaten werden vroeger als siertplanten gekweekt, waarbij de vrucht als giftig werd beschouwd.

Tomaten gedijen goed op een zonnige standplaats. De meeste rassen kunnen direct op de eindbestemming worden gezaaid. Het is echter beter om struiktomaten voor te kweken. We zaaien al in februari. Gebruik voor het zaaien daarvoor bestemd substraat. Dit zorgt voor meer voedingsstoffen voor de jonge plant. Voor tomaten is het zaaien in voedingsrijke grond belangrijk. De voorgekweekte plant moet voldoende sterk zijn. Voorgekweekte tomaten harden we geleidelijk af in de warmte van huis. Voor het uitplanten kunnen we de plant voor het eerst bijmesten met Kristalon Start. Een meststof die planten ondersteunt bij de groei van groene massa. We planten ze na 15 mei buiten, omdat ze gevoelig zijn voor nachtvorst. Tomatenzaailingen zijn kwetsbaar en breekbaar. Ga bij het verplanten zeer voorzichtig met de zaailingen om. Als u geen planten heeft voorgekweekt in veenmosbakjes, maak dan een "modderig bed" in de pot en verplant ze in het zo met water aangepaste substraat. Zet de plant voorzichtig neer en druk licht aan. Strooi er droger substraat bovenop, dat voorkomt waterverdamping. Zodra de plant aanslaat en steviger wortelt, kunnen we haar geleidelijk aan een steun vastbinden. Bind de plant voor het eerste vast zodra ze 3-4 echte bladeren heeft ontwikkeld. Tijdens de groei knijpen we zijscheuten uit en laten we één hoofdstengel over, die we geleidelijk opbinden.

Als uw voorgekweekte plant al thuis bloemen ontwikkelt, zullen er vruchten rijpen als de nacht- en dagtemperatuur niet onder 12°C daalt. Tomaten water geven en bijmesten vooral 's avonds, omdat hun groei juist 's nachts plaatsvindt. Na het einde van de groei van de tomaten, dus aan het einde van de zomer, snijdt u de plant boven de laatste vruchtdragende scheut af en laat u de tomaten rijpen. Het koelere herfst weer zal ze niet meer toestaan nieuwe vruchten te produceren.

Tomaten zijn zeer gezond en behoren tot de antioxidanten. Ze bevatten een hoog gehalte aan vitamine C, B-vitamines, provitamine A (bètacaroteen), ijzer, fosfor en calcium. Van tomaten kun je veel gerechten maken - bijvoorbeeld gevulde tomaten, of je kunt gedroogde tomaten maken.

Auteur: Hana Michalíková