De ijsheiligen zijn voorbij: buiten zaaien in mei

Drie Ijsheiligen

Drie Ijsheiligen - ze zijn achter de rug, we kunnen vol vertrouwen beginnen met buitenzaai. De Drie Ijsheiligen staan in de kalender op 12-14 mei. Tijdens deze dagen koelt het aanzienlijk af en komen de laatste ochtendvorsten. De komst van Pancratius, Servatius en Bonifatius is belangrijk voor de juiste gang van de natuur. In deze dagen ontwaakt de natuur tot leven, alles begint te ontluiken en de knoppen beginnen uit te groeien tot bloemen. Mensen merkten dit meteorologische verschijnsel al sinds de Middeleeuwen op. In de Middeleeuwen gold echter de Juliaanse kalender, waarbij de Ijsheiligen circa 10 dagen eerder vielen. Ook reikten de temperaturen in de 14e - 19e eeuw in de winterperiode diep onder nul. Daarom moeten we volkswijsheden met enige reserve beschouwen. Vorst komt eerder rond 29 april voor. Pancratius, Servatius en Bonifatius blijven in de kalender alleen als traditie, deze namen zijn inmiddels minder gebruikelijk en worden nauwelijks meer gegeven. Statistisch is in ons land, Polen en Slowakije gemeten dat het weer juist op deze drie Ijsheiligen dagen warmer was dan wordt overgeleverd en de natuur meer tot leven kwam. Kouder was het daarentegen inderdaad circa 10 dagen eerder. Toch kunnen we de Drie Ijsheiligen niet lichtvaardig opvatten. Deze ochtendvorsten samen met huilende Sophia zijn een ramp voor landbouwers en tuiniers en vooral wijnbouwers ("Sophia drinkt de wijn op"). Nu dreigt er geen vorst meer en kunnen we vol vertrouwen aan de slag.

Volkswijsheden worden meestal meteorologisch verbonden met het feest van de Drie Ijsheiligen. Deze volksspreuken bundelen de jarenlange ervaringen van tuiniers met de invloed van het weer op de oogst in het betreffende jaargetijde. Gezien het feit dat mei voor landbouwers een economisch zeer belangrijke maand is, zijn er erg veel volkswijsheden. Kent u bijvoorbeeld: "Maart, achter de kachel schuiln, april, daar nog blijven, maar mei, drijven we de geiten naar het woud.", "Heilige Pancratius, Servatius en Bonifatius, voor hen zijn alle boeren bang.", "Voor Servatius geen zomer, na Servatius zijn vorsten voorbij.", "Als het in mei bliksemt, juicht de boer.", "Op Pancratius een droge dag - de wijn zal oogsten, het vlas wordt dicht." Bij de Ijsheiligen wordt vaak "de ijsvrouw - Sophia", of ook "huilende Sophia" toegevoegd - en volkswijsheden die u zeker kent: "Heilige Sophia maakt de velden vaak nat.", "Regen van heilige Sophia slaat de pruimen dood.", en meer.

In het algemeen werd volgens volkswijsheden overgeleverd: "is mei verkouden, het jaar zal geslaagd zijn". We hebben dus iets om naar uit te kijken.

Zaden

Zaad - is het voortplantingsorgaan van zaadplanten. Het heeft meestal een bolvorm. Het laten kiemen van zaden is de belangrijkste stap voor de tuinier. Het zaad begint te kiemen onder de voor hem gunstigste omstandigheden. Elke plant kan andere geschikte omstandigheden voor de kieming hebben. Het is altijd belangrijk om de instructies goed te lezen en de meest geschikte omstandigheden voor het zaad te garanderen. Tijdens de kieming begint het zaad water op te nemen en te zwellen. De zaadmantel genaamd zaadschil barst open en de kiem van de plant begint eruit te groeien met de top naar voren. Tegenwoordig is het mogelijk om zaden te kopen van planten waar we maar aan denken en die we graag willen kweken. Zaden zijn nu ook algemeen verkrijgbaar van exotische planten. Bij sommige zaden is het nodig om ze voor het zaaien in water te weken, of in thee-extract. Ook het bewaren van zaad in een plastic zakje in de koelkast, het wrijven van zaden tussen scherpe stenen, het beschadigen van het zaadoppervlak met een vijl, en meer.

Omstandigheden voor zaadkieming

Tot de belangrijkste omstandigheden voor een correcte kieming van zaden behoren - het handhaven van de juiste temperatuur, vochtigheid, water, licht en zuurstof. Rijpe zaden zijn vaak zeer uitgedroogd. Voor de kieming moeten ze een grote hoeveelheid water opnemen om te kunnen zwellen en zich verder te kunnen ontwikkelen. De meeste zaden hebben licht nodig voor de kieming. Jonge plantjes ontwikkelen zich beter onder invloed van daglicht. Het beschadigen van de zaadschil is ook een belangrijke hulp bij het kiemen van zaden. In de vrije natuur kiemen sommige zaden beter als ze door het spijsverteringsstelsel van dieren gaan. Thuis kunnen we ze kunstmatig helpen met stratificatie (het bewaren van zaden in een plastic zakje in de koelkast, het beschadigen van het zaadoppervlak in een zuur milieu, en meer). Bij sierhoutgewassen stratificeren we zaden in vochtig zand en na het kiemen planten we ze over in normaal substraat. We kunnen zaden ook helpen kiemen door het oppervlak te beschadigen met een vijl. Kiemkracht van zaden is ook afhankelijk van de leeftijd van het zaad en de opslag ervan.

Viviparie van zaden

Viviparie is een eigenschap van sommige planten om de kieming al in het bloeiwijze van de eigen moederplant te beginnen. Na wegwaaien door de wind of het afsterven van de bloeiwijze van de plant, wortelen ze onmiddellijk in de grond. Bij exotische planten gaat het bijvoorbeeld om de Agave-plant, of ook om alpiene beemdgras.

Knoppen

Knoppen worden ingedeeld naar functie. Ze worden onderverdeeld in: bladknoppen (vormen bladeren), bloemknoppen (vormen bloemen) en gemengde knoppen. Bij planten zijn de knoppen naakt. Ze hebben geen bescherming tegen externe invloeden. Houtachtige planten beschermen hun knoppen met schubben. De schubben zijn gelaagd over de knop en beschermen deze zo. Knoppen en jonge bladeren bij sommige houtachtige planten zijn beschermd door kleverige secreties. Knop (lat. Gemma) is de basis van een toekomstig nieuw, levend deel van de plant (toekomstige takken, stengel of blad). We moeten knoppen voor de toekomst beschermen tegen vorst.

Overwinterde planten

Wij raden aan om ze pas na 15 mei op het balkon te plaatsen. Als u de planten dit jaar nog niet hebt afgehard, kun je ze de eerste paar dagen beter 's nachts naar binnen halen, totdat ze volledig gewend zijn aan de hogere dagtemperaturen en lagere nachttemperaturen.

Wat kun je dus in mei beginnen te zaaien?

We kunnen beginnen met het buitenzaaien van kruiden. Een geurige kruidentuin zal ons plezier geven. Mei is ook de ideale maand voor het zaaien van komkommers, tomaten en paprika's. Ben je van plan om je levensstijl te veranderen en groente in plaats van bijgerechten bij je vlees te eten? Zaai courgette en aubergine. Courgette is ook een geschikte en smakelijke groente om te grillen. Wat dacht je van groene boontjes? Ga je ze dit jaar proberen? Als je popcornmaïs zaait, kun je heerlijke zelfgemaakte popcorn krijgen. Als je een veld of tuin op het zuiden hebt, kun je meloenen zaaien, zowel watermeloenen als gele meloenen.

Voor late oogst kunnen we opnieuw onder andere wortelen, peterselie, rode bieten en sla zaaien.

In tuinvijvers plaatsen we waterlelies.

Uit de bloementuin kunnen we gezaaide bakken op hun jaarlijkse standplaatsen plaatsen. Op zonnige standplaatsen - geraniums, lobelia's, fuchsia's, petunia's, balkontomaten - staak- of hangtomaten, en kruiden. Op schaduwrijke standplaatsen plant je van de kruiden munt, van de bloeiende planten begonia's en van de groenbladige klimop. Van de tweejarigen, die je dit jaar zaait en waarvan je volgend jaar de bloemen ziet, kies je - vingerhoedskruid en anjer.

Blijven er lege plekken in je tuin over? Je kunt snel groeiende en prachtig bloeiende Oost-Indische kers zaaien.

Auteur: Hana Michalíková