Etherische anijsolie: dropgeur, EMA-regels en veilig verdunnen

Anijsolie uit zaden ruikt zoet naar drop. Hoe je haar doseert, waarmee je haar mengt en waarom de EMA haar niet toestaat bij kinderen en zwangere vrouwen.

In het kort: Etherische anijsolie (Pimpinella anisum) wordt gedestilleerd uit zaden en bestaat voor 75–96 % uit trans-anethol. Ze ruikt zoet naar drop. In de diffuser 1–2 druppels, op de huid tot 1 % (limiet 2,4 %). Gebruik haar niet tijdens zwangerschap, borstvoeding, bij kinderen en bij allergie voor schermbloemigen.

Latijnse naam	Pimpinella anisum, anijs
Plantendeel en winning	rijpe vruchten (zaden), stoomdestillatie (onze olie: Egypte, BIO)
Hoofdbestanddelen	trans-anethol 75–96 %, estragol 0,5–5 %, anisaldehyde tot 3,5 %
Geur	zoet, dropachtig, kruidig
Op de huid	max. 2,4 %; thuis tot 1 %: 2 druppels op 10 ml, 6 druppels op 30 ml
Veiligheid	niet bij zwangerschap, borstvoeding, kinderen, endometriose

Anijs is een van de oudste cultuurkruiden van het Middellandse Zeegebied. De zaadjes ken je van anijskoekjes, thee of likeuren. De etherische olie ervan ruikt zoet, zuiver en kruidiger dan olie van steranijs, waarmee ze vaak wordt verward.

Voor anijsolie bestaat ook een officiële monografie van het Europees Geneesmiddelenbureau (EMA). Daardoor weten we vrij precies waar de grenzen liggen, en daarop baseren we ons hier.

Anijs is geen steranijs

Beide oliën ruiken naar drop, omdat ze dezelfde hoofdstof bevatten, trans-anethol. De planten hebben echter niets met elkaar te maken:

Anijs is een eenjarig kruid uit de schermbloemenfamilie (zoals venkel, komijn, koriander, dille of selderij). De olie wordt gedestilleerd uit de zaden.
Steranijs is een boom uit Zuidoost-Azië, de olie wordt gewonnen uit de stervormige vruchten. Ze ruikt kruidiger en warmer.

De verwantschap met de schermbloemigen heeft praktische gevolgen. De EMA noemt als contra-indicatie overgevoeligheid voor anijs, anethol en voor andere schermbloemigen: venkel, komijn, selderij, koriander en dille. Wie allergisch is voor selderij of koriander, moet anijsolie ook niet op de huid proberen.

Teel je anijs in de tuin? Hoe dat gaat, beschrijft het artikel anijs in de tuin.

Wat de EMA over anijsolie zegt

De EMA-monografie vermeldt anijsolie als traditioneel kruidengeneesmiddel voor inwendig gebruik bij volwassenen. Voor ons zijn de beperkingen die daarbij komen van belang:

Wat de EMA vermeldt	Wat dat thuis betekent
kinderen en jongeren tot 18 jaar: gecontra-indiceerd (te weinig gegevens, gehalte aan estragol)	geef kinderen geen anijsolie, niet op de huid en niet in de diffuser
zwangerschap en borstvoeding: niet aanbevolen	laat de olie in deze periode helemaal weg
inname van 1–5 ml olie: misselijkheid, braken, krampen, longoedeem	sluit het flesje altijd en bewaar het buiten bereik van kinderen
mogelijke allergische reacties van huid en luchtwegen	test in de elleboogplooi, bij benauwdheid de diffuser uitzetten

De olie uit onze winkel is bedoeld voor aromatherapie en uitwendig gebruik. Inwendig gebruik hoort alleen bij geregistreerde geneesmiddelen met een exacte dosering, niet bij druppels uit een aromatherapieflesje.

Geur en geliefde combinaties

Anijs is tegelijk zoet en fris. In een mengsel werkt ze als „suiker”, daarom is er weinig van nodig. Ze combineert goed met:

sinaasappel en mandarijn: een zoet herfstmengsel,
lavendel en bergamot: een rustiger avondcombinatie,
koriander: een kruidige, plantaardige geur uit de keuken,
gember en kaneel: kerstpeperkoek.

Meng haar niet met steranijs of venkel, alle drie bevatten veel anethol en de doses zouden worden opgeteld.

Hoe gebruik je anijsolie

Gebruik	Dosering voor volwassenen	Opmerking
Diffuser	1–2 druppels op 100 ml water	in een mengsel met citrus, 30–60 minuten
Aromalamp	1 druppel in het schaaltje	de geur is ook in kleine hoeveelheid sterk
Massage	tot 1 %: 2 druppels op 10 ml, 6 druppels op 30 ml	op buik of rug, niet op het gezicht
Bad	2 druppels in een eetlepel basisolie of room	alleen volwassenen, nooit pure olie in het water

Hoeveel druppels per kamergrootte, vind je in het artikel hoeveel druppels in een diffuser en aromalamp.

Drie recepten met anijs

Anijspeperkoek (diffuser, 100 ml): 1 druppel anijs, 2 druppels mandarijn, 1 druppel gember.
Avond na het werk (aromalamp): 1 druppel anijs, 2 druppels lavendel, 1 druppel bergamot. Deze combinatie raden we ook aan op de productkaart.
Buikmassage na een copieuze maaltijd (30 ml jojoba, 1 %): 3 druppels anijs, 3 druppels sinaasappel. Masseer met de klok mee. Alleen als geurmassage.

Herfst- en kerstmengsels met andere oliën vind je in het overzicht kerstgeuren voor de diffuser.

Veiligheid stap voor stap

Hormonen: trans-anethol heeft in laboratoriumtests bij hoge concentraties een zwakke oestrogene activiteit. Tisserand en Young raden de olie daarom af bij endometriose en oestrogeengevoelige tumoren. De EMA vermeldt mogelijke beïnvloeding van hormonale behandeling bij langdurig overmatig gebruik.
Bloedstolling: Tisserand en Young vermelden dat de olie de stolling kan beïnvloeden. Gebruik je bloedverdunners, breng haar dan niet op de huid aan.
Kinderen: gebruik anijs niet bij kinderen, niet op de huid en niet in de diffuser. Algemene regels: etherische oliën en kinderen.
Katten: laat de diffuser niet aan in een kamer met een kat die niet weg kan (etherische oliën en huisdieren).
Oxidatie: geoxideerd anethol sensibiliseert de huid. Bewaar de olie koel en donker en gebruik een geopend flesje binnen een jaar.

Hoe herken je een goede anijsolie

Zoek op het etiket naar Pimpinella anisum. Staat er Illicium verum, dan gaat het om steranijs, soms verkocht als „star anise”. De olie is helder tot lichtgeel. In de kou kan ze gedeeltelijk stollen (anethol kristalliseert al rond 20 °C), na verwarmen in de hand lost ze weer op. Dat is geen gebrek, maar een teken van een hoog gehalte aan anethol.

Veelgestelde vragen

Waarvoor dient etherische anijsolie?

Vooral voor de diffuser en aromalamp voor een zoete dropgeur en in lage verdunning in massageoliën. Voor inwendig gebruik bestaan alleen geregistreerde geneesmiddelen, geen huisgemaakte druppels.

Is anijsolie geschikt voor kinderen?

De EMA verbiedt haar bij kinderen en jongeren tot 18 jaar in geneesmiddelen. Geef haar thuis niet aan kinderen, niet op de huid en niet in de diffuser.

Waarom is anijsolie gestold?

Anethol kristalliseert bij temperaturen rond 20 °C en lager. Verwarm het flesje in je hand of zet het even in een warme kamer en de olie lost weer op.

Mag ik anijsolie gebruiken tijdens zwangerschap of borstvoeding?

Nee. Noch de EMA noch Tisserand en Young raden haar aan tijdens zwangerschap en borstvoeding, ook niet in de diffuser.

Ik ben allergisch voor selderij. Mag ik anijsolie gebruiken?

Liever niet. De EMA vermeldt kruisovergevoeligheid tussen anijs en andere schermbloemigen, waaronder selderij, venkel, komijn, koriander en dille.

Aanbevolen producten

BIO Anijs, etherische olie 10 ml – olie uit anijszaden uit Egypte, zoete dropgeur.
BIO Mandarijn, etherische olie 10 ml – zachte citrus waarmee anijs het best tot zijn recht komt.
BIO Lavendel, etherische olie 10 ml – voor een rustig avondmengsel.
BIO Gember, etherische olie 10 ml – geeft anijs een „peperkoek”-toon.
BIO Jojoba 10 ml – basisolie voor een massagemengsel.
Aromalamp keramisch 9 × 7,5 cm – voor één druppel anijs met citrus.

Bronnen

EMA: Anisi aetheroleum, EU-monografie – ema.europa.eu
EMA/HMPC: Community herbal monograph on Pimpinella anisum L., aetheroleum, EMA/HMPC/321185/2012 – PDF
EMA/HMPC: Assessment report on Pimpinella anisum L., fructus and aetheroleum (samenstelling van de olie, estragol, anethol) – PDF
Tisserand R., Young R.: Essential Oil Safety, 2e druk, Churchill Livingstone 2014 (profiel Aniseed).
AromaWeb: Anise Essential Oil, veiligheidsgegevens – aromaweb.com

Bijgewerkt: 27-9-2026

Auteur: Jana Vránová, redactionele naam van het team van Pěstík.cz. Schrijft over tuin, kruiden en etherische oliën. Gegevens over veiligheid en dosering nemen we over uit vakliteratuur en officiële bronnen, die we bij elk artikel vermelden.