Augurk Regina F1

Cucumis sativus - Regina F1

Komkommers behoren ongetwijfeld tot de meest populaire groentesoorten. Augurken of slakomkommers zijn waarschijnlijk de meest geteelde groentesoort. Lange slangkomkommers kent iedereen. De vruchten zijn meer dan dertig centimeter lang, glad, niet bitter en geschikt voor teelt in de kas of onder folietunnels. Komkommers komen oorspronkelijk uit India, waar ze al 3000 jaar worden geteeld. De plant is tot 2 meter lang en klimt. Kenmerkend zijn de grote, diep ingesneden, afwisselend groeiende bladeren. Komkommers vormen grote gele eenslachtige bloemen, mannelijk en vrouwelijk, die door insecten worden bestoven. De vrucht zijn komkommers - bessen.

Komkommers genezen zonnebrand. Ze bevatten het enzym erepsine, dat eiwitten afbreekt en bacteriën en parasitaire wormen doodt. En bovendien kunnen ze ook nog eens de darmen reinigen. Vitamine E beschermt cellen tegen vrije radicalen. Bittere stoffen die we in komkommers niet lekker vinden, zouden naar verluidt de groei van tumoren beïnvloeden. Daarnaast werkt cucurbitacine type C ook zo, dat bovendien ook ontstekingsremmende effecten heeft. Bij het eten van komkommers ontstaat snel een verzadigd gevoel, wat helpt bij vermagerende diëten.

Naast de basisbereidingen van komkommers in de keuken, zoals salades of inmaken, kun je van komkommers ook verschillende romige salades maken, maar ook cocktails en verschillende smoothies.

Hoe komkommers kweken

• Het is niet geschikt om komkommers te planten waar eerder aardappelen of aardbeien werden geteeld. Daarentegen zijn bedden na erwten, uien, bieten of bonen geschikt. Komkommers vereisen een lichte, warme standplaats die beschut is. We houden de grond rond de opgekomen zaailingen los en schoon. Komkommers hebben ondiepe wortels, dus we spitten niet diep. Planten in de fase van zes bladeren toppen we na het vijfde blad en later ook de zijscheuten na de aangezette vruchten. Door te toppen versnellen we de oogst met minstens veertien dagen. Begieten tijdens zonnige hitte is niet geschikt, ze lijden aan brandvlekken en valse meeldauw. Bladeren moeten 's nachts droog zijn, daarom is een middagbegieting volkomen ongeschikt en begieten we alleen 's ochtends. Voor de teelt van komkommers is het geschikt om PVC-folie te gebruiken die de zaailingen beschermt tegen eventuele temperatuurdalingen. Het meest geschikt is zwart vliesstof.

• Komkommerzaden kunnen direct in het bed worden gezaaid, rond 20 mei. Komkommers zijn redelijk gevoelig voor temperatuurschokken, daarom mogen de temperaturen niet onder 8°C dalen.

  Een andere mogelijkheid is voorteelt, waarbij we komkommerschimmel vermijden. Het zaaien kan al vanaf half april plaatsvinden. We zaaien zaden in zaaisubstraat, één zaad per pot of kweekbakje. We kunnen vooruit kweken achter het raam in het interieur of in de kas. Zaailingen worden 12 – 16 dagen vooruit gekweekt en de geschikte temperatuur voor kieming van zaden is 15 – 18 °C. Verdrinken bevalt zaden noch jonge zaailingen, ze kunnen gemakkelijk afsterven. We plaatsen zaailingen weer op de uiteindelijke standplaats pas na 20 mei.

• Ze vereisen hoogwaardige, bemeste, diep bewerkte grond.

• De standplaats is goed om vóór de aanplant te bemesten met goed gerijpte mest of goed verteerde compost. Dit laat men zo voorbereid nog 2 tot 3 weken bezinken. Tijdens de groeiperiode kan men bijmesten met verdunde koeienmest met gefermenteerde kippenmest. Men kan ook kunstmest Cucumin gebruiken, speciaal bestemd voor komkommers. We kunnen ook Cererit of Floran toepassen.

• Zuigende plaagdieren zoals bladluizen, wittevliegen of spintmijten kunnen bij sterke aantasting onze gekweekte planten aanzienlijk verzwakken. Van schimmelziekten voornamelijk meeldauw zoals komkommerschimmel, zwarte vruchtenrot, echte meeldauw. Het is geschikt als preventie, niet alleen tegen zuigende plaagdieren, maar ook tegen schimmelziekten, het preparaat ROCK EFFECT te gebruiken. Voor behandeling tegen schimmelziekten kunnen we preparaten gebruiken zoals Acrobat MZ WG, Aliette 80 WG, verder Dithane DG Neotec, Champion 50 WP, Kuprikol 50, Ortiva, Previcur Energy, Ridomil Gold MZ Pepite en Plíseň STOP.

  Symptomen van komkommermozaïekvirus kunnen we waarnemen bij ongeveer anderhalf maand oude planten. Op bladeren beginnen zich groenere onregelmatige vlekken te vormen, die na verloop van tijd vergelen. Bladeren rimpelen en vervormen. Ze worden overgebracht door plaagdieren zoals bladluizen of wittevliegen. Bescherming is de eliminatie van zuigende plaagdieren die de ziekte overbrengen en de vernietiging van planten in geval van aantasting.

• We oogsten komkommers minimaal twee tot drie keer per week. Bij het oogsten letten we erop dat we de komkommerplanten niet scheuren en de scheuten niet beschadigen. We oogsten rijpe vruchten.