Balkontomaat Bajaja

Lycopersicon esculentum - Bajaja

Behoort tot de nachtschadefamilie. Komt oorspronkelijk uit Midden- en Zuid-Amerika. Planten worden tot 2m hoog en zijn bedekt met fijne haartjes. De bladeren zijn diep ingesneden en oneven geveerd. De bloeiwijze is een tros met drie tot twintig tweeslachtige bloemen die geel van kleur zijn. De vrucht is een bes, oftewel een tomaat. Er worden staak- of struikrassen van tomaten geteeld, waarop rode, gele, oranje, roze en zelfs witte vruchten groeien.

Naast dat ze zeer gezond zijn, hebben ze ook hun specifieke smaak. Hun gebruik in de keuken is veelzijdig. Ze bevatten vitamines C, E, A, kalium, ijzer, caroteen en grote hoeveelheden vezels. Ze bevorderen de bloedvorming en zijn goed voor de huid, het haar en de nagels. Ze hebben een diuretische werking en worden aanbevolen bij de behandeling van nieren of urinewegen. Ze versterken het organisme. Planten kunnen, naast de traditionele teelt in de tuin, ook in containers worden geteeld, bijvoorbeeld op een terras of balkon!

Hoe tomaten te telen

• Ze vereisen een zonnige en beschutte standplaats. Ideale temperatuuromstandigheden voor de teelt liggen tussen 21 en 24 °C. Teelt van tomaten in een kas of folientunnel is ook een mogelijke optie, maar we moeten er rekening mee houden dat tomaten bij temperaturen boven 27 graden Celsius niet groeien. Hogere temperaturen veroorzaken zelfs uitdroging. Ook een ruime watervoorziening is noodzakelijk. We vermijden het begieten van de bladeren, omdat planten anders door schimmels kunnen worden aangetast. We knijpen regelmatig de zijscheuten weg om de groei van de vruchten te bevorderen. Bij staaktomaten en tomaten die hoger groeien, is het noodzakelijk om een steun te plaatsen en ze op te binden, zodat de planten niet breken.

• Tomaten zaaien we op zijn vroegst half februari, maar beter begin maart in substraat voor zaai en vermeerdering. Na 1-2 weken moeten we de planten verspenen in zaaikistjes - het substraat blijft hetzelfde. Na 3-4 weken planten we de planten over in potten van minimaal 8×8cm met tuinbouwsubstraat. Voor de teelt van tomaten is een lage temperatuur en matig water geven geschikt. Voor planten in potten is een temperatuur tot 15°C voldoende. We harden de planten zeer vroeg af - door te ventileren of ze overdag buiten te plaatsen. In de folientunnel planten we in april uit, in volle grond pas in mei na de laatste nachtvorst.

• Planten zijn veeleisend wat betreft organisch materiaal en voedingsstoffen, daarom moet er extra mest aan het teeltsubstraat worden toegevoegd. Het is geschikt om gegranuleerde mest te gebruiken - we voegen 300-400 g per plant toe aan het substraat.

  Tomaten geteeld op bedden vereisen voorbereiding van de grond voor het uitplanten. Op goede en humeuze gronden is het niet nodig om mest of compost toe te passen. Op arme gronden werken we al in het najaar 2-4 kg per m2 gerijpte compost of mest in de grond.

• We bemesten de planten regelmatig. De toepassing in de vorm van bemestingswater met meststoffen Kristalon Start of Plod a Květ is geschikt. Met Kristalon START bemesten we vooral in het begin van de groei van de planten, zodra de planten beginnen te bloeien, kunnen we Kristalon PLOD a KVĚT gaan gebruiken. Doseringen bereiden we volgens de instructies op de verpakking van het product.

• De meest voorkomende ziekte bij tomaten is tomatenvlekkenziekte (aardappelziekte). Deze is herkenbaar aan de karakteristieke bruine vlekken op bladeren, stengels en vruchten. Tegen deze ziekte moet preventief worden opgetreden. Als we regenachtig weer verwachten, behandelen we de planten met preparaten zoals Acrobat, Alliete, Ridomil, Kuprikol enz.

  Neusrot van tomaten is een voedingsstoornis van de plant - calciumtekort. Het tast de vruchten aan die dan vervormd zijn en op de punt van de vrucht verschijnt een zwarte vlek. We bemesten de planten regelmatig. Als de stoornis optreedt, behandelen we de planten met preparaten voor calciumvoeding, zoals bijvoorbeeld het preparaat InCa.

  Zuigende insecten zoals bladluizen of spintmijten tasten tomaten zeer vaak aan. Ook tegen schimmelziekten en zuigende insecten is het geschikt om het preparaat Agro NATURA Symfonie 3 in 1 te gebruiken.

  Voor tomatenvlekkenziekte is het preparaat DITHANE geschikt. Voor biologische landbouw zijn de preparaten Bioton en Bioan geschikt.

• Struikrassen van tomaten oogsten we ongeveer 8 weken na het uitplanten. Staaksoorten worden vanaf de 10e tot 12e week geoogst. We richten ons altijd naar het uiterlijk van de te oogsten vrucht. Tomaten moeten rood, stevig en niet overrijp zijn.