Tomaten Moneymaker

Lycopersicon lycopersicum - Moneymaker

Behoort tot de nachtschadefamilie. Afkomstig uit Midden- en Zuid-Amerika. De planten worden tot 2m hoog en zijn bedekt met fijne haartjes. De bladeren zijn diep ingesneden en oneven geveerd. De bloeiwijze is een tros met drie tot twintig tweeslachtige bloemen met een gele kleur. De vrucht is een bes, oftewel een tomaat. Er worden stok- of struiktomaatrassen geteeld, waarop rode, gele, oranje, roze en zelfs witte vruchten groeien.

Behalve dat ze zeer gezond zijn, hebben ze ook hun specifieke smaak. Hun toepassing in de keuken is veelzijdig. Ze bevatten vitamines C, E, A, kalium, ijzer, caroteen en grote hoeveelheden vezels. Ze ondersteunen de bloedvorming en zijn goed voor de huid, het haar en de nagels. Ze zijn diuretisch en worden aanbevolen bij de behandeling van nieren of urinewegen. Ze versterken het organisme. Planten kunnen, naast de traditionele teeltmethode in de tuin, ook in potten worden geteeld, bijvoorbeeld op het terras of balkon!

Hoe tomaten kweken

• Ze hebben een zonnige en beschutte standplaats nodig. Ideale temperatuuromstandigheden voor de teelt liggen tussen 21 en 24 °C. Het kweken van tomaten in een kas of onder folie is ook een mogelijkheid, maar we moeten er rekening mee houden dat tomaten bij temperaturen boven 27 graden Celsius niet groeien. Hogere temperaturen veroorzaken zelfs uitdroging. Ook is ruim water geven noodzakelijk. We vermijden gieten op de bladeren, omdat de planten anders door schimmels kunnen worden aangetast. We knijpen regelmatig de zijscheuten uit om de groei van de vruchten te bevorderen. Bij stoktomaten en tomaten die tot grotere afmetingen groeien, is het noodzakelijk steun aan te brengen en ze op te binden, zodat de planten niet afbreken.

• We zaaien tomaten op zijn vroegst half februari, maar beter begin maart in substraat voor zaai en vermeerdering. Na 1 – 2 weken moeten we de planten verspenen in pikeertrays - het substraat is hetzelfde. Na 3 – 4 weken verpotten we de planten in potten van minimaal 8×8cm met tuinbouwsubstraat. Voor het kweken van tomaten is een lage temperatuur en matig water geven geschikt. Voor planten in potten is een temperatuur tot 15°C voldoende. We harden de planten zeer vroeg af - door te luchten of ze overdag buiten te plaatsen. In de folietunnel planten we in april, in volle grond in mei na de laatste nachtvorst.

• De planten zijn veeleisend qua organische stof en voedingsstoffen, daarom moet er extra mest aan het teeltsubstraat worden toegevoegd. Het is geschikt om gekorreleerde mest te gebruiken - we voegen 300 – 400 g per plant toe aan het substraat.

  Tomaten die in bedden worden geteeld vereisen voorbereiding van de grond vóór het planten. Op goede en humusrijke grond is het niet nodig om mest of compost aan te brengen. Op arme grond werken we in het najaar al 2-4 kg per m2 goed verteerde compost of mest in de grond.

• We bemesten de planten regelmatig. Toepassing in de vorm van vloeibare bemesting met meststoffen Kristalon Start of Plod a Květ is geschikt. Met Kristalon START bemesten we vooral in het begin van de plantengroei, zodra de planten beginnen te bloeien kunnen we Kristalon PLOD a KVĚT gaan gebruiken. We bereiden de doseringen volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.

• De meest voorkomende ziekte bij tomaten is tomatenbladvlekkenziekte (aardappelziekte). Deze is herkenbaar aan de karakteristieke bruine vlekken op bladeren, stengels en vruchten. Tegen deze ziekte moet preventief worden opgetreden. Als we regenachtig weer verwachten, behandelen we de planten met middelen als Acrobat, Alliete, Ridomil, Kuprikol enz.

  Neusrot bij tomaten is een voedingsstoornis van de plant - calciumtekort. Het treft de vruchten die vervolgens misvormd zijn en aan de punt van de vrucht verschijnt een zwarte vlek. We bemesten de planten regelmatig. Als de storing optreedt, behandelen we de planten met middelen voor calciumvoeding, zoals bijvoorbeeld het middel InCa.

  Zuigende plaagdieren zoals bladluizen of spint tasten tomaten zeer vaak aan. Het is ook geschikt om tegen schimmelziekten en zuigende plagen het middel Agro NATURA Symfonie 3 in 1 te gebruiken.

  Voor tomatenbladvlekkenziekte is het middel DITHANE geschikt. Voor biologische landbouw zijn de middelen Bioton en Bioan geschikt.

• Struiktomaatrassen oogsten we circa 8 weken na het planten. Stokrassen worden vanaf de 10e tot 12e week geoogst. We richten ons altijd op het uiterlijk van de geoogste vrucht. Tomaten moeten rood, stevig en niet overrijp zijn.