Zonnebloem - Helianthus ProCut White Nite

Helianthus annuus - ProCut White Nite

Afkomstig uit Noord-Amerika. De zonnebloem is een eenjarige plant die tot 4 meter hoog kan worden en slechts één grote bloem heeft. Er zijn ook soorten van 30 cm hoog met meerdere stengels en bloemen. De bloemhoofdjes bereiken een diameter van 10 tot 40 cm. Deze soorten hebben meer verfijnde bloemen, er bestaan zowel enkelvoudige als gevulde cultivars. Bloeit van juli tot in de herfst.

De zonnebloem draait zijn bloem overdag mee met de zon. Dit verschijnsel heet heliotropisme. In de geneeskunde worden de zaden en bloemblaadjes gebruikt. De zaden bevatten ongeveer 45% plantaardige olie, eiwitten, glyceriden, sterolen en andere elementen. Hiervan wordt zonnebloemolie gemaakt, die vooral linolzuur en oliezuur bevat. De bloemblaadjes worden gebruikt in theemengsels om koorts en transpiratie te verminderen, de spijsvertering te ondersteunen en de leverfunctie te stimuleren. De zaden zijn eetbaar. Ze worden toegevoegd aan brood, gebak en salades, maar kunnen ook apart gegeten worden.

Hoe zonnebloemen kweken

• Zonnebloemen hebben een zonnige, warme standplaats nodig die beschermd is tegen wind. Deze moet op het zuiden of zuidwesten gericht zijn. Ze vereisen constant vochtige grond die nooit mag uitdrogen. De plant zou zich anders niet kunnen herstellen en zou afsterven. Planten wortelen niet diep, daarom plaatsen we bij voorkeur een steun bij de stengel om breuk te voorkomen. Zodra de zaden in de uitgebloeide bloemhoofdjes beginnen te rijpen, knippen we de hele bloem af, zo kunnen we de bloeiperiode verlengen.

• De zaden zaaien we eind april tot begin mei direct in de grond op een diepte van ongeveer 2,5 cm met een afstand van ongeveer 20 cm. Zaailingen kunnen ook thuis in zaaitabletten voorgetrokken worden en als jonge plantjes in de bedden uitgeplant worden.

• Goed doorlatende leem-zandgrond die goed voorzien is van voedingsstoffen is geschikt.

• Volledige NPK-meststoffen passen we 1x per 14 dagen toe. We kunnen bijvoorbeeld Kristalon of Cererit gebruiken.

• Een zeer vochtige omgeving veroorzaakt zwarte vlekken op de stengel. Vernatting en onvoldoende steun kunnen leiden tot omwaaien met wortels of breuk van de stengel. Op de planten komen meestal bladluizen voor. Behandel aangetaste planten onmiddellijk met Decis.

• VERVALDATUM: 12. 2022