Jeneverbessen als natuurlijke insuline

Geitengras (lat. Galega officinalis) is een kruid dat de bloedsuikerspiegel verlaagt en daarom wordt gebruikt als ondersteunende behandeling bij diabetes type 2. Vooral bij kinderen in het beginstadium van deze ziekte kan het de bloedsuikerspiegel normaliseren. Het kruid van geitengras werkt diuretisch, bevordert de moedermelkproductie, helpt bij koorts bij kinderen en verzorgt de huid. Dankzij de trosachtige bloemen en decoratieve bladeren is geitengras geschikt voor teelt in uw siertuin.

Het geitengras is oorspronkelijk afkomstig uit Zuid-Europa en West-Azië, waar het vandaag de dag nog steeds voorkomt. In het verleden, rond 1600, werd het gebruikt als geneeskrachtig kruid voor de behandeling van ziekten zoals pest, koorts en verschillende kinderziekten. De geneeskrachtige stof galegine, die de bloedsuikerspiegel verlaagt, werd erin ontdekt in 1914 door dr. Tauret.

In onze streken vinden we het niet in het wild, daarom telen we het doelbewust uit zaad. Het komt in het wild voor op weiden, graslanden, aan rivieroevers en in vochtige bossen in Zuid-Europa en West-Azië. In het verleden werd het in Zwitserland en andere landen geteeld als veevoer.

Tot de volksnamen behoren havikerwt, geneeskundig geitengras, geitenwijnruit en geneeskrachtige geiteruit. In het Nederlands gebruiken we de naam geitengras. De Latijnse naam komt uit het Grieks en betekent "melkbrengend".

Hoe geitengras te telen

Geitengras (lat. Galega officinalis) is een vaste plant die een hoogte bereikt van 40 - 110 cm. Het behoort tot de vlinderbloemenfamilie (lat. Fabaceae). Het heeft een grove wortelstok waaruit meerdere holle stengels groeien. De stengel van geitengras is hol, in de lengte gegroefd en kaal. Aan de stengels groeien samengestelde, geveerde bladeren die een lancet- of elliptische vorm hebben, eindigend in doorns van 15-50 mm. Geitengras bloeit met violetblauwe of witte bloemen die gegroepeerd zijn in trosachtige bloemtrossen gedurende juli en augustus. De bloemen hebben veel stuifmeel maar weinig nectar. Na de bloei vormen zich op de plant 2-5 cm lange peulen die meerdere zaden bevatten.

We telen geitengras uit zaad dat we in het voorjaar zaaien in vochtige leem-kleigrond verrijkt met humus, calcium en stikstof, omdat herfstuitplant tijdens strenge winters zou kunnen bevriezen. Voor zijn ontwikkeling heeft geitengras een warme en zonnige plek nodig, evenals voldoende vocht. Het is vorstbestendig en gedijt goed in regenachtig weer. Het groeit snel, maar verdraagt geen plotselinge veranderingen tijdens de groei, zoals afwisseling van warmte en kou, waardoor de plant uitdunt.

We oogsten het kruid en de zaden van geitenruit meerdere keren per jaar. De niet-houtachtige toppen van de plant knippen we het beste in de namiddaguren (rond 14:00 uur) op een lengte van ongeveer 10-20 cm. Vervolgens drogen we het kruid in geventileerde ruimtes in bundels, of bij kunstmatige warmte bij een maximale temperatuur van 50°C. De zaden van geitenruit oogsten we wanneer ze volledig rijp zijn, meestal in de loop van augustus. Hun toepassing is onder andere voor industriële isolatie, met name vanwege de stof galegine die ze bevatten.

Geitenruit ondersteunt de behandeling van diabetes

In de natuurlijke geneeskunde wordt de plant geitenruit gebruikt als diureticum, lactagogum, antidiabeticum, evenals bij koortsziekten bij kinderen, uitslag zoals mazelen en roodvonk en bij epilepsie. Het werkt ook als mild laxeermiddel, helpt bij obstipatie en heeft een gunstig effect op de werking van de dikke darm. Het bevat de stof galegine, het zogenaamde natuurlijke insuline. Gelijktijdig gebruik van orale antidiabetica en galegine zorgt ervoor dat lagere doses antidiabetica voldoende zijn. Dankzij galegine ondersteunt het over het algemeen het metabolisme in het organisme en versterkt het het immuunsysteem. Tegenwoordig is er een trend om extract van geitenruit toe te voegen aan zalven die worden gebruikt bij verschillende huiddefecten en neoplastische operaties. Zalf van geitenruit geneest ook nat eczeem.

Geitenruit bevat galegine, galuteoline, guanidine, flavonoïde glycoside, tannines, bitterstof, saponinen en andere actieve stoffen.

Tip voor thee: Van het kruid van geitenruit bereiden we thee. Voeg aan 250 ml kokend water 1-2 koffielepels toe. Laat dit mengsel 10 minuten trekken. Zeef het daarna en serveer altijd verse thee, die we 2-3 keer per dag drinken.

Geitenruit wordt ook gebruikt als onderdeel van verschillende theemengsels. Het kruid van geitenruit combineren we het vaakst met venkel, evenals met jeneverbesblad, paardenbloem wortel en bladeren, brandnetelkruid en klistwortel.

Tip van onze grootmoeders

Voor zogende moeders is het drinken van de volgende theemengsels aan te raden, die ook medicinale geitenruit bevatten en dienen ter ondersteuning van de borstvoeding, evenals ter verhogen van de productie van moedermelk tijdens een lactatiecrisis.

• Mengsel van 25 g medicinale geitenruit, dezelfde hoeveelheid medicinale duizendknoop en gewone guldenroede, 20 g anijs- en venkelzaden en tenslotte 10 g laurierblaadjes

• Mengsel van 30 g medicinale geitenruit, 20 g korianderzaad, 20 g dille en venkelzaden

• Mengsel van dezelfde hoeveelheid van deze kruiden: medicinale geitenruit, grote brandnetelkruid, anijszaad, komijn en smeerwortelwortel

• We bereiden de thee door 2 theelepels te overgieten met 600 ml kokend water. Laat het mengsel 10 minuten trekken en zeef het daarna. We drinken de thee een half uur voor de hoofdmaaltijd en een uur na de hoofdmaaltijd, maximaal 6 keer per dag in een hoeveelheid van 100 ml.