Balkontomaat Aztek

Lycopersicon esculentum - Aztek

Behoort tot de nachtschadefamilie. Afkomstig uit Midden- en Zuid-Amerika. De planten worden tot 2m hoog en zijn bedekt met fijne haartjes. De bladeren zijn diep ingesneden en oneven geveerd. De bloeiwijze is een tros met drie tot twintig tweeslachtige bloemen met een gele kleur. De vrucht is een bes, oftewel een tomaat. Er worden staak- of struikrassen van tomaten geteeld, waaraan rode, gele, oranje, roze en zelfs witte vruchten groeien.

Behalve dat ze zeer gezond zijn, hebben ze ook een specifieke smaak. Hun gebruik in de keuken is veelzijdig. Ze bevatten vitamine C, E, A, kalium, ijzer, caroteen en grote hoeveelheden vezels. Ze stimuleren de bloedvorming en zijn goed voor de huid, het haar en de nagels. Ze zijn diuretisch en worden aanbevolen bij de behandeling van nier- of urinewegaandoeningen. Ze versterken het organisme. De planten kunnen, naast de traditionele teeltmethode in de tuin, ook in containers worden geteeld, bijvoorbeeld op een terras of balkon!

Hoe tomaten telen

• Ze hebben een zonnige en beschutte standplaats nodig. De ideale temperatuuromstandigheden voor de teelt liggen tussen 21 en 24 °C. Het telen van tomaten in een kas of folientunnel is ook een mogelijke optie, maar we moeten er rekening mee houden dat tomaten bij temperaturen boven 27 graden Celsius niet groeien. Hogere temperaturen veroorzaken zelfs uitdroging. Ook is rijkelijk water geven noodzakelijk. We vermijden het besproeien van de bladeren, omdat de planten anders door schimmels kunnen worden aangetast. We knijpen regelmatig de zijscheuten uit om de groei van de vruchten te bevorderen. Bij staaktomaten en tomaten die tot grotere afmetingen groeien, is het noodzakelijk om een steun te plaatsen en ze op te binden, zodat de planten niet afbreken.

• We zaaien tomaten op zijn vroegst half februari, maar beter begin maart in substraat voor zaai en vermeerdering. Na 1 – 2 weken moeten we de planten verspenen in zaaikistjes - het substraat is hetzelfde. Na 3 – 4 weken planten we de planten over in potten van minimaal 8×8cm met tuinsubstraat. Voor het telen van tomaten is een lage temperatuur en matig water geven geschikt. Voor planten in potten is een temperatuur tot 15°C voldoende. We harden de planten al heel vroeg af - door te ventileren of ze overdag buiten te plaatsen. In de folientunnel planten we in april uit, in volle grond pas in mei na de laatste nachtvorst.

• De planten zijn veeleisend wat betreft organische stof en voedingsstoffen, daarom moet er extra mest aan het teeltsubstraat worden toegevoegd. Het is geschikt om gegranuleerde mest te gebruiken - we voegen 300 – 400 g per plant toe aan het substraat.

  Tomaten die op bedden worden geteeld, vereisen voorbereiding van de grond voor het planten. Op goede en humusrijke gronden is het niet nodig om mest of compost toe te passen. Op arme gronden werken we in het najaar 2-4 kg per m2 gerijpte compost of mest in de grond.

• We bemesten de planten regelmatig. Het is geschikt om dit in de vorm van vloeibare bemesting toe te passen met Kristalon Start of Plod a Květ. We bemesten met Kristalon START vooral in het begin van de plantengroei, zodra de planten beginnen te bloeien, kunnen we Kristalon PLOD a KVĚT gaan gebruiken. We bereiden de doseringen voor volgens de instructies op de productverpakking.

• De meest voorkomende ziekte bij tomaten is tomatenmijt (aardappelmijt). Deze is herkenbaar aan karakteristieke bruine vlekken op bladeren, stengels en vruchten. Tegen deze ziekte moet preventief worden opgetreden. Als we regenachtig weer verwachten, behandelen we de planten met Acrobat, Alliete, Ridomil, Kuprikol enz.

  Neusrot bij tomaten is een voedingsstoornis van de plant - calciumtekort. Het treft de vruchten die dan vervormd zijn en aan de punt van de vrucht verschijnt een zwarte vlek. We bemesten de planten regelmatig. Als de stoornis zich voordoet, behandelen we de planten met preparaten voor calciumvoeding, zoals bijvoorbeeld het preparaat InCa.

  Zuigende schadelijke insecten zoals bladluizen of spintmijten vallen tomaten zeer vaak aan. Het is geschikt om ook tegen schimmelziekten en zuigende schadelijke insecten het preparaat Agro NATURA Symfonie 3 in 1 te gebruiken.

  Tegen tomatenmijt is het preparaat DITHANE geschikt. Voor biologische landbouw zijn de preparaten Bioton en Bioan geschikt.

• Struikrassen van tomaten oogsten we circa 8 weken na het uitplanten. Staaksoorten worden vanaf 10 tot 12 weken geoogst. We richten ons altijd op het uiterlijk van de geoogste vrucht. Tomaten moeten rood, stevig en niet overrijp zijn.