Balkontomaat Venus

Lycopersicon esculentum - Venus

Behoort tot de nachtschadefamilie. Is afkomstig uit Midden- en Zuid-Amerika. De planten worden tot 2m hoog en zijn bedekt met fijne haartjes. De bladeren zijn diep ingesneden en onevengeveerd. De bloeiwijze is een tros met drie tot twintig tweeslachtige bloemen die geel van kleur zijn. De vrucht is een bes, oftewel een tomaat. Er worden staak- of struikrassen van tomaten geteeld, waaraan rode, gele, oranje, roze en witte vruchten groeien.

Naast het feit dat ze zeer gezond zijn, hebben ze ook hun specifieke smaak. Hun gebruik in de keuken is veelzijdig. Ze bevatten vitamines C, E, A, kalium, ijzer, caroteen en een grote hoeveelheid vezels. Ze bevorderen de bloedvorming en zijn goed voor de huid, het haar en de nagels. Ze zijn diuretisch en worden aanbevolen bij de behandeling van nieren of urinewegen. Ze versterken het organisme. De planten kunnen, naast de traditionele teeltmethode in de tuin, ook in bakken worden geteeld, bijvoorbeeld op het terras of balkon!

Hoe tomaten te kweken

• Ze vereisen een zonnige en beschutte standplaats. De ideale temperatuuromstandigheden voor de teelt liggen tussen 21 en 24 °C. Het kweken van tomaten in een kas of folietunnel is ook een mogelijke optie, maar we houden er rekening mee dat tomaten bij temperaturen boven 27 graden Celsius niet groeien. Hogere temperaturen veroorzaken zelfs dat ze verdrogen. Ook rijkelijk water geven is noodzakelijk. We vermijden het besproeien van de bladeren, omdat de planten dan kunnen worden aangetast door schimmels. We knijpen regelmatig de zijscheuten af om de groei van de vruchten te bevorderen. Bij staaktomaten en tomaten die tot grotere afmetingen groeien, is het noodzakelijk om steun te plaatsen en ze op te binden, zodat de planten niet afbreken.

• We zaaien tomaten op zijn vroegst half februari, maar beter begin maart in substraat voor zaai en vermeerdering. Na 1 – 2 weken moeten we de planten verspenen in zaaikistjes - het substraat is hetzelfde. Na 3 – 4 weken planten we de planten over in potten van minimaal 8×8cm met tuinbouwsubstraat. Voor het kweken van tomaten is een lage temperatuur en matig water geven geschikt. Voor planten in potten is een temperatuur tot 15°C voldoende. We harden de planten zeer vroeg af - door te ventileren of ze overdag buiten te plaatsen. In de folietunnel planten we in april uit, in volle grond pas in mei na de ijsheiligen.

• De planten stellen hoge eisen aan organisch materiaal en voedingsstoffen, daarom moet er extra mest door het teeltsubstraat worden gemengd. Het is geschikt om korrelvormige mest te gebruiken - we voegen 300 – 400 g per plant toe aan het substraat.

  Tomaten die op bedden worden geteeld, vereisen voorbereiding van de grond vóór het planten. Op goede en humusrijke gronden is het niet nodig om mest of compost toe te passen. Op arme gronden werken we in het najaar al 2-4 kg per m2 goed verteerde compost of mest in de grond.

• We bemesten de planten regelmatig. Het is geschikt om toe te passen in de vorm van vloeibare bemesting met meststoffen Kristalon Start of Plod a Květ. Met Kristalon START bemesten we vooral in het begin van de plantengroei, zodra de planten beginnen te bloeien, kunnen we Kristalon PLOD a KVĚT gaan gebruiken. We bereiden de doses voor volgens de instructies op de verpakking van het product.

• De meest voorkomende ziekte bij tomaten is tomatenziekte (aardappelziekte). Deze is te herkennen aan de karakteristieke bruine vlekken op bladeren, stengels en vruchten. Tegen deze ziekte moet preventief worden opgetreden. Als we regenachtig weer verwachten, behandelen we de planten met preparaten zoals Acrobat, Alliete, Ridomil, Kuprikol enz.

  Neusrot bij tomaten is een voedingsstoornis van de plant - calciumgebrek. Het treft de vruchten en deze worden dan vervormd en aan de punt van de vrucht verschijnt een zwarte vlek. We bemesten de planten regelmatig. Als de stoornis optreedt, behandelen we de planten met preparaten voor calciumvoeding, zoals bijvoorbeeld het preparaat InCa.

  Zuigende ongedierte zoals bladluizen of spintmijten vallen tomaten zeer vaak aan. Het is geschikt om ook tegen schimmelziekten en zuigend ongedierte het preparaat Agro NATURA Symfonie 3 in 1 te gebruiken.

  Voor tomatenziekte is het preparaat DITHANE geschikt. Voor biologische landbouw zijn de preparaten Bioton en Bioan geschikt.

• Struikrassen van tomaten oogsten we ca. 8 weken na het uitplanten. Staaksoorten worden geoogst vanaf de 10e tot 12e week. We richten ons altijd op het uiterlijk van de geoogste vrucht. Tomaten moeten rood, stevig en niet overrijp zijn.