Tomaat staak Herodes

Lycopersicon esculentum - Herodes

Behoort tot de nachtschadefamilie. Komt oorspronkelijk uit Midden- en Zuid-Amerika. De planten worden tot 2m hoog en zijn bedekt met fijne haartjes. De bladeren zijn diep ingesneden en oneven geveerd. De bloeiwijze is een bijscherm met drie tot twintig tweeslachtige bloemen die geel van kleur zijn. De vrucht is een bes, oftewel een tomaat. Er worden stok- of struikrassen van tomaten geteeld, waaraan rode, gele, oranje, roze en zelfs witte vruchten groeien.

Naast het feit dat ze zeer gezond zijn, hebben ze ook hun specifieke smaak. Hun gebruik in de keuken is veelzijdig. Ze bevatten de vitamines C, E, A, kalium, ijzer, caroteen en een grote hoeveelheid vezels. Ze bevorderen de bloedaanmaak en zijn goed voor de huid, het haar en de nagels. Ze zijn vochtafdrijvend en worden aanbevolen bij de behandeling van nieren of urinewegen. Ze versterken het organisme. De planten kunnen, naast de traditionele teeltmethode in de tuin, ook in containers worden geteeld, bijvoorbeeld op een terras of balkon!

Hoe tomaten te telen

• Ze hebben een zonnige en beschutte standplaats nodig. De ideale temperatuuromstandigheden voor de teelt liggen tussen 21 en 24 °C. Het telen van tomaten in een kas of folietunnel is ook mogelijk, maar we houden er rekening mee dat tomaten bij temperaturen boven 27 graden Celsius niet groeien. Hogere temperaturen veroorzaken zelfs verdroging. Ruim water geven is ook noodzakelijk. We vermijden het begieten van de bladeren, anders kunnen de planten door schimmels worden aangetast. We knijpen regelmatig de zijscheuten uit om de groei van de vruchten te bevorderen. Bij stok-tomaten en tomaten die tot grotere afmetingen groeien, is het noodzakelijk om een steun te plaatsen en ze op te binden, zodat de planten niet afbreken.

• We zaaien tomaten op zijn vroegst half februari, maar beter begin maart in substraat voor zaai en vermeerdering. Na 1 – 2 weken moeten we de planten verspenen naar zaaitrays - het substraat is hetzelfde. Na 3 – 4 weken verpotten we de planten in potten van minimaal 8×8cm met tuinbouwsubstraat. Voor het telen van tomaten is een lage temperatuur en gematigde bewatering geschikt. Voor planten in potten is een temperatuur tot 15°C voldoende. We harden de planten zeer vroeg af - door te ventileren of ze overdag buiten te plaatsen. In de folietunnel planten we in april, in open grond pas in mei na de nachtvorst.

• De planten zijn veeleisend wat betreft organisch materiaal en voedingsstoffen, daarom moet er extra mest aan het teeltsubstraat worden toegevoegd. Het is geschikt om korrelmest te gebruiken - we voegen 300 – 400 g per plant toe aan het substraat.

  Tomaten die op bedden worden geteeld, vereisen voorbereiding van de grond vóór het planten. Op goede en humusrijke bodems is het niet nodig om mest of compost toe te passen. Op arme bodems werken we in de herfst al 2-4 kg per m2 gerijpte compost of mest in de grond.

• We bemesten de planten regelmatig. De toepassing in de vorm van vloeibare meststoffen zoals Kristalon Start of Plod a Květ is geschikt. Met Kristalon START bemesten we vooral in het begin van de groei van de planten, zodra de planten beginnen te bloeien, kunnen we Kristalon PLOD a KVĚT gaan gebruiken. We bereiden de doseringen voor volgens de instructies op de verpakking van het product.

• De meest voorkomende ziekte bij tomaten is tomatenbladvlekkenziekte (Phytophthora). Deze is te herkennen aan de karakteristieke bruine vlekken op bladeren, stengels en vruchten. Tegen deze ziekte moet preventief worden opgetreden. Als we regenachtig weer verwachten, behandelen we de planten met middelen zoals Acrobat, Alliete, Ridomil, Kuprikol enz.

  Neusrot bij tomaten is een voedingsstoornis van de plant - een tekort aan calcium. Het treft de vruchten en deze zijn dan misvormd en op de punt van de vrucht verschijnt een zwarte vlek. We bemesten de planten regelmatig. Als de stoornis optreedt, behandelen we de planten met preparaten voor calciumvoeding, zoals bijvoorbeeld het middel InCa.

  Zuigende plagen zoals bladluizen of spintmijten tasten tomaten zeer vaak aan. Het is ook geschikt om tegen schimmelziekten en zuigende plagen het middel Agro NATURA Symfonie 3 in 1 te gebruiken.

  Voor tomatenbladvlekkenziekte is het middel DITHANE geschikt. Voor biologische landbouw zijn de middelen Bioton en Bioan geschikt.

• Struikrassen van tomaten oogsten we circa 8 weken na het uitplanten. Stokrassen worden geoogst vanaf de 10e tot 12e week. We gaan altijd af op het uiterlijk van de te oogsten vrucht. Tomaten moeten rood, stevig en niet overrijp zijn.