Doperwt

Pisum sativum

Erwten werden al in de jonge steentijd gekweekt, tegenwoordig worden ze over bijna de hele wereld geteeld. Ze bevatten veel vitaminen en werkzame stoffen die ons helpen bij een betere weerstand van het hele organisme. Ze zijn ook een bron van eiwitten en vitaminen C, B, calcium, kalium, fosfor, magnesium enz. Het behoort tot de eenjarige gewassen. Deze peulgroente behoort tot de vlinderbloemenfamilie. De bloemen zijn wit en de vrucht is een peul. De zaden kunnen licht- tot donkergroen zijn.

Erwten kunnen worden onderverdeeld in drie geteelde groepen. Doperwten, waarvan de zaden geschikt zijn om in te vriezen en vers te verwerken in de keuken. Suikererwten, waarbij de hele peul inclusief zaden wordt geconsumeerd. Ronde erwten, die een hoog zetmeelgehalte hebben. Ze zijn geschikt voor warmteverwerking, bijvoorbeeld in soepen. Volgens vroegrijpheid bij de teelt onderscheiden we zeer vroege soorten, vroege, middenvroege, middenlate en late soorten.

Hoe erwten kweken

• Vereist een lichte standplaats, maar geen directe hitte. Erwten behoren tot de koudeminnende planten. Ze gedijen het beste bij temperaturen van 13 – 18 °C. Dat betekent niet dat ze vorst verdragen. Water ze rijkelijk, vooral tijdens de bloei en het zetten van peulen. De grond mag nooit volledig uitdrogen. Droogte is niet goed voor erwten. Erwten behoren tot de klimplanten, dus ze hebben een steun nodig. Als we erwten in rijen kweken - spannen we touw ertussen. Erwten zijn tevreden met elke steun - hek, pergola, houten lat. Lossen we de omgeving van de aanplant regelmatig en verwijderen we onkruid.

• We zaaien vroeg in het voorjaar, bij voorkeur eind maart tot begin april. Doperwten zaaien we van april tot juni. We zaaien op een voorbereid perceel in rijen met een onderlinge afstand van 15 - 30 cm, per zaad 4 - 6 cm van elkaar. We zaaien de zaden op een diepte van 5 - 7 cm.

• De grond moet doorlatend zijn, goed bewerkt met een voldoende hoeveelheid voedingsstoffen. Ze mag niet snel uitdrogen, maar mag ook niet lang drassig blijven.

• Voor het planten bemesten we de grond met rijpe compost of vergane mest.

  We passen naar behoefte fosfor- en kaliumbemesting toe. Dosering 20 kg N, 50 kg P, K 120 kg per hectare. Als de grond voor het zaaien goed bemest was, is het niet nodig om tijdens de groei bij te bemesten.

• Erwtenkever - zijn larven boren gaten in de zaden. In elk zaad verblijft slechts één larve. Larven beschadigen zaden, verminderen de opbrengst, kwaliteit en kiemkracht van erwten. Volwassen kevers eten stuifmeel, kroonblaadjes of meeldraden van erwten. Chemische bescherming is een bespuiting tijdens de bloei, wanneer de eerste twee bloemen op de stengel zijn uitgebloeid en de eerste peul begint te vormen. Preventie is geschikte preventieve vroegere zaai van erwten.

  Erwtenbladsnijtorretje - beschadigt bladeren. Bladschijven zijn vanaf de randen regelmatig uitgegeten. Larven van deze kever beschadigen ook planten, ze leven in knobbelvormige zwellingen op de wortels en vernietigen ze. Geschikte bescherming is bespuiting met preparaten Karate of Sumithion en arseenpreparaten.

  Ritnaalden - larven van kniptorren. Planten verwelken in rijen of brandhaarden. Gezaaid zaad komt helemaal niet op. Wortels zijn beschadigd, duidelijke gangetjes zijn zichtbaar. Larven zijn cilindrisch en hard, glanzend, geelbruin en ongeveer drie centimeter groot. Chemische bescherming is niet erg geschikt. Als ritnaalden optreden, ploegen we de grond regelmatig en dieper en laten we deze niet met rust, zelfs niet na de oogst. Ook bemesting met stikstofhoudende kalk helpt.

  Een andere vijand van erwten zijn vogels, met name gaaien, duiven. In dit geval gebruiken we vogelverschrikkers, vallen of netten.

• De oogst vindt plaats van ongeveer half juni tot half juli, afhankelijk van de vroegrijpheid van de gezaaide rassen.

  Vroege rassen oogsten we al vanaf 12 weken na het planten.

  Suikererwten oogsten we zodra er zoete grote erwten in de peulen zitten. Het is handig om gewoon één peul uit te proberen of ze voldoende rijp zijn.