Doperwt laat Lancet

Pisum sativum - Lancet

Erwten werden al in het neolithicum geteeld en worden tegenwoordig over bijna de hele wereld verbouwd. Ze bevatten veel vitamines en werkzame stoffen die ons helpen om het afweersysteem van het hele organisme te verbeteren. Ze zijn ook een bron van eiwitten en vitamines C, B, calcium, kalium, fosfor, magnesium en andere. Het behoort tot de eenjarige gewassen. Deze peulgroente behoort tot de vlinderbloemenfamilie. De bloemen zijn wit en de vrucht is een peul. De zaden kunnen licht- tot donkergroen zijn.

Erwten kunnen in drie teeltgroepen worden verdeeld. Doperwten waarvan de zaden geschikt zijn om in te vriezen en vers te verwerken in de keuken. Suikererwten, waarbij de hele peul inclusief zaden wordt geconsumeerd. Ronde erwten, die een hoog zetmeelgehalte hebben. Ze zijn geschikt voor warmtebehandeling, bijvoorbeeld in soepen. Volgens het groeiseizoen onderscheiden we zeer vroege, vroege, middenvroege, middenlate en late soorten.

Hoe erwten telen

• Vereist een lichte standplaats, maar geen directe hitte. Erwten behoren tot de koudeminnende planten. Ze gedijen het best bij temperaturen tussen 13 – 18 °C. Dit betekent niet dat ze vorst kunnen verdragen. We geven vooral veel water tijdens de bloei en peulzetting. De grond mag nooit volledig uitdrogen. Droogte is niet goed voor erwten. Erwten zijn klimplanten, dus ze hebben een steun nodig. Als we erwten in rijen telen, spannen we er touw tussen. Erwten zijn tevreden met elke steun - hek, pergola, houten lat. We wieden regelmatig rond de aanplant en verwijderen onkruid.

• We zaaien vroeg in het voorjaar, bij voorkeur eind maart tot begin april. Doperwten zaaien we van april tot juni. We zaaien op een voorbereid perceel in rijen met een onderlinge afstand van 15 - 30 cm, met zaden op 4 - 6 cm van elkaar. We zaaien de zaden op een diepte van 5 - 7 cm.

• De grond moet doorlatend zijn, goed bewerkt met voldoende voedingsstoffen. Het mag niet snel uitdrogen, maar mag ook niet lang verzadigd blijven met water.

• Voor het planten bemesten we de grond met rijpe compost of vergane mest.

  We passen naar behoefte fosfaat- en kaliummest toe. Dosering 20 kg N, 50 kg P, 120 kg K per hectare. Als de grond vóór het zaaien goed is bemest, is het niet nodig om tijdens de groei bij te mesten.

• Erwtensnuitkever - zijn larven boren gaten in de zaden. In elk zaad verblijft slechts één larve. De larven beschadigen de zaden, verminderen de opbrengst, kwaliteit en kiemkracht van erwten. Volwassen kevers vreten stuifmeel, kroonbladeren of meeldraden van erwten. Chemische bescherming is bespuiting tijdens de bloei, wanneer de eerste twee bloemen op de stengel uitgebloeid zijn en de eerste peul begint te vormen. Preventie is een geschikte preventieve vroegere zaai van erwten.

  Bladrandkever - beschadigt bladeren. Bladschijven zijn vanaf de randen regelmatig aangevreten. Larven van deze kever beschadigen ook planten, leven in knobbelvormige gezwellen op wortels en vernietigen ze. Geschikte bescherming is bespuiting met Karate of Sumithion en arseenpreparaten.

  Ritnaalden - larven van knipkevers. Planten verwelken in rijen of plekken. Gezaaid zaad komt helemaal niet op. Wortels zijn beschadigd, er zijn duidelijke gangetjes zichtbaar. Larven zijn cilindrisch en hard, glanzend, geelbruin en ongeveer drie centimeter groot. Chemische bescherming is niet erg geschikt. Als ritnaalden voorkomen, ploegen we de grond regelmatig en dieper en laten we deze ook na de oogst niet met rust. Bemesting met stikstofhoudende kalk helpt ook.

  Andere vijanden van erwten zijn vogels, vooral gaaien en duiven. In dit geval gebruiken we vogelverschrikkers, vallen of netten.

• De oogst vindt plaats van ongeveer half juni tot half juli, afhankelijk van de vroegheid van de gezaaide rassen.

  Vroege rassen oogsten we al vanaf 12 weken na het planten.

  Suikererwten oogsten we zodra er zoete grote erwten in de peulen zitten. Het is handig om gewoon één peul te proberen om te zien of ze voldoende rijp zijn.