Radijs voor versnelling Flamboyant 2

Raphanus sativus - Flamboyant 2

Radijs is een wortelgroente afkomstig uit Japan. Het wordt gekenmerkt door zijn smaak en is gemakkelijk te telen. De pittige smaak komt van mosterdolie die een gunstig effect heeft op de spijsvertering. Ze bevatten grote hoeveelheden vitamine C en foliumzuur. Ze bevatten ook calcium, zwavel, caroteen, kalium en vitamine B. Radijsjes hebben een antibacteriële werking, vernietigen schimmels in de darmen, slijmvliezen en maag, verlagen het cholesterol, maken slijm los bij hoesten, verhelpen obstipatie en werken tegen winderigheid. Bovendien zijn ze geschikt bij diëten omdat ze minimaal vet bevatten. In de keuken zijn ze zeer populair. Ze zijn het lekkerst wanneer ze vers worden geconsumeerd, bijvoorbeeld in salades of smeersel.

Hoe radijsjes telen

• Voor vroege zaai in open grond is het raadzaam zonnige standplaatsen te kiezen, voor zomerzaai eerder schaduwrijke. We begieten radijsjes 's ochtends en 's avonds. Om barsten van de knollen te voorkomen, is het raadzaam de schommelingen in bodemvochtigheid door begieten te beperken. Tijdens de groei houden we de radijsbedden vrij van onkruid en schoffelen ze voorzichtig.

• Voorjaarszaai op bedden voeren we uit zodra de grond droog is. We zaaien in rijen op 15 – 20 cm afstand en op 1 cm diepte. Na opkomst en vorming van de zaadlobben dunnen we uit tot 3 – 4 cm.

  Radijsjes kunnen we vanaf februari voorkweken in een warme kas of broeikas. In dit geval zaaien we in rijen op ongeveer 10 cm afstand. Na opkomst dunnen we de planten ook uit.

• Voor het telen van radijsjes is doorlatende, lichte tot middelzware, diep bewerkte grond geschikt, die rijk is aan humus en voldoende bodemvocht heeft.

• We bemesten radijsjes niet met stalmest. Ze zouden nitraten ophopen, die gevaarlijk zijn voor het menselijk organisme. Radijsjes bemesten we tijdens de groei niet. Het is raadzaam ze als voorvrucht in te zetten.

• Bij te dichte zaai dreigt aantasting door de schimmelziekte wortelnek bekend als omvallen van kiemplanten. De aangetaste wortelnek wordt bruin en de plantjes sterven af. We leggen de zaai ijl aan en houden slechts een matige vochtigheid aan.

  Met onregelmatige begieting hangt het barsten van de knolletjes samen, dat zich bijvoorbeeld ontwikkelt bij regenval na een lange droogteperiode.

  Koolmineervliegen, waarvan de larven gangetjes vormen in de wortelkoppen, zijn een belangrijke plaag van radijsjes. Vlies voorkomt dat de koolmineervliegen eitjes leggen op de wortelhals van radijzen. Voor chemische bescherming is het geschikt om Sumithion Super te gebruiken. Regelmatige begieting voorkomt ook aantasting door aardvlooien, die de bladeren afknagen.

• We oogsten radijsjes naar behoefte, wanneer ze rijp zijn. Rijpheid herkennen we aan de grootte van het knolletje.