Radijsjes in alle vormen en kleuren

Kort gezegd: Radijsjes zijn van zaad tot oogst meestal in 3-4 weken klaar. Zaai vanaf half maart in de volle grond (onder glas al vanaf februari), 1-2 cm diep en 3-5 cm uit elkaar, en herhaal de zaai elke 2-3 weken. Oogst bij een diameter van 2-3 cm.

Radijs is een variëteit van de zomerradijs (lat. Raphanus sativus var. sativus). Radijsjes behoren tot de familie van kruisbloemigen (lat. Brassicaceae). Uit de oorspronkelijke radijs zijn veel hybriden gekweekt die verschillen in vorm en kleur. Tegenwoordig is het geen probleem om ronde, cilindrische en kegelvormige radijsjes te vinden in wit, zwart, roze, rood, geel en zelfs donkerpaars. In het assortiment van onze e-shop vindt u zeker iets naar uw smaak.

Radijsjes van alle vormen en kleuren uit ons assortiment

• De eerste vertegenwoordiger van klassieke ronde radijsjes is het ras Poloneza, dat geschikt is voor vervroegen en voor teelt in open grond. De kleur van de knol is roodwit. Poloneza is een vroeg ras radijs, daarom is het een van de eerste die in het voorjaar worden gezaaid. Onder folie kan het al vanaf februari tot eind maart worden gezaaid. Zaai in open grond wordt uitgevoerd van maart tot half april en van eind juli tot eind augustus. Tijdens de zomer zou dit radijsje niet de gewenste knol vormen, maar zou proberen te bloeien. De groeiperiode van het vroege radijsje Poloneza is ongeveer 29 - 33 dagen. Rassen van ronde radijsjes met roodwitte kleur zijn ook Duo en Root vegetables.

• Een ander rond radijsje, ditmaal scharlakenrood van kleur is het ras Faraon, dat primair bedoeld is voor vervroegen. De zaden ontkiemen al bij temperaturen rond 2 - 3 °C, jonge plantjes verdragen kortdurend zelfs temperaturen onder het vriespunt. Voor vervroegen worden de zaden van radijs ras Faraon al eind januari gezaaid, op buitenstandplaatsen kunnen ze vanaf maart tot april worden gezaaid. De tweede mogelijkheid van zaai is zaai van half juli tot eind augustus. Tot de ronde radijsjes van rode kleur behoren ook Ilka, Granát, Reisenbutter (boter reus), Ria, Rudi in bio-kwaliteit, Saxa 3, Carmen, Lada, Lidka, Stela.

• Een ongewone paarse kleur van de knol heeft het halfvroege ras radijs genaamd Viola. Het is geschikt voor voorjaars- en najaarsgroei op bedden. Het vruchtvlees is wit, van fijne consistentie.

• Een witte ronde knol heeft het radijsje van het ras Albena. Het gaat om een ras geschikt voor vervroegen en voor voorjaars- en najaarsgroei. De knol is middelgroot, zeer resistent tegen barsten. Het vruchtvlees is glasachtig wit. Het voordeel van dit radijsje is een aanzienlijke weerstand tegen doorschieten. Een wit rond radijsje is ook het ras Sniezka.

• De laatste vertegenwoordiger van ronde radijsjes is het ras Zlata, waarvan de knollen licht geel zijn, een dunne schil hebben en bijna niet scherp zijn. Het ras Zlata is zeer resistent tegen barsten van knollen, doorschieten en tegen sponsvorming van het vruchtvlees. Qua smaak zijn gele radijsjes zeer goed.

• Een radijsje met een roodwitte cilindervormige knol is Flamboyant. Dit ras is bedoeld voor vervroegen en voor vroege zaai op bedden. Voor vervroegen wordt de zaai uitgevoerd vanaf eind februari, op bedden kunnen zaden komen tijdens maart en april. De groeiperiode is ongeveer 32 - 35 dagen. Vergelijkbare eigenschappen heeft het ras Slovana, het is cilindervormig, voornamelijk rood van kleur met een witte punt. Zeer vroeg is het ras Slavia.

• In het assortiment vindt u ook een cilindervormig radijsje met een helemaal rode knol bestemd voor vervroegen en voor teelt in open grond.

• Aan ijspegels doet het radijsje denken genaamd Rampouch, vanwege zijn witte kleur en ijspegelachtige vorm. Radijsjes "Rampouchy" zijn geschikt voor voorjaarsteelt, ze worden op bedden gezaaid van april tot eind mei. De groeiperiode is ongeveer 36 - 38 dagen. Het vruchtvlees van "Rampouch" is wit, van bros consistentie, qua smaak licht scherp. Het bovenste deel van de knol dat aan de oppervlakte komt kan licht groen worden.

• Witte ijspegelachtig groeiende knollen heeft ook de zomerradijs van het ras Astor. In tegenstelling tot Rampouch gaat het om een zomerras van radijs, dat later in de grond wordt gebracht, meestal in juli en augustus. Er gebeurt niets als u deze radijzen eerder plant. Zomerradijzen kunnen tot een lengte van 35 - 40 cm groeien.

Radijzen kweken

Radijzen kweken is heel eenvoudig en zelfs een absolute beginnerskweker kan dit aan. Radijzen houden het meest van lichtere grond met voldoende voedingsstoffen, daarom is het raadzaam om de grond voor het zaaien los te maken en goed gerijpte compost toe te voegen. Compost helpt de grond lichter te maken en voegt essentiële voedingsstoffen toe aan de aarde. Micro-organismen in de compost verwarmen bovendien de grond. Radijzen zijn kortedag planten, en daar moet ook het zaaimoment op worden afgestemd, omdat radijzen in de zomermaanden de neiging hebben om snel in bloei te schieten. In kassen en broeibanken kunnen radijzen vanaf eind februari gezaaid worden, als de klimatologische omstandigheden dit toelaten. In de volle grond worden radijzen iets later gezaaid, ongeveer vanaf april. De tweede zaai van radijzen kan eind zomer worden uitgevoerd. Radijzen worden gezaaid in rijen met een onderlinge afstand van ongeveer 10 cm. Na opkomst van de jonge plantjes moet er worden uitgedund, zodat de radijzen voldoende ruimte hebben om te groeien. Pas de afstand tussen de individuele radijzen aan op het specifieke ras. Gedurende de hele groeiperiode - van zaai tot oogst - moet de omgeving van de knolletjes licht vochtig worden gehouden. Overmatig water geven en vochtgebrek zijn beide ongewenst. In een te vochtige omgeving gedijen schimmels goed en kunnen de knolletjes gaan rotten. Watertekort en onregelmatig gieten leidt bij de meeste radijsrassen tot het barsten van de knolletjes. Regelmatig water geven is ook een preventie tegen de plaag - aardvlooien, die in droge periodes de bladeren aanvreten. Het is ook ideaal om de standplaats met radijzen regelmatig te wisselen. Radijzen hebben dankzij de zeer korte groeiperiode geen extra bemesting nodig, ze hebben genoeg aan de voedingsstoffen die vóór het zaaien aan de grond zijn toegevoegd. De korte groeiperiode is ook voordelig omdat ziektes en plagen de radijzen niet kunnen aantasten.

Tip voor gemakkelijk kweken: Zaai radijzen uit gecombineerde zaailinten, dan hoeft u niet uit te dunnen en bovendien zijn er meerdere soorten groenten op het lint gemengd.

Radijsjes zijn lekker en gezond

Effecten van radijsjes. Radijsjes zijn zeer lekker, de meeste variëteiten hebben hun typische pittige smaak, waar veel mensen dol op zijn. Radijsjes worden vers geconsumeerd, toegevoegd aan groentesalades en kunnen dienen als garnering en bijgerecht bij verschillende maaltijden. Ook de bladeren van radijsjes zijn lekker en kunnen worden bereid zoals spinazie. Liefhebbers van gezonde kiemgroenten zijn dol op vers gekiemde radijsjes, omdat ze al binnen een paar dagen kunnen genieten van de heerlijke smaak van radijs. Het eten van radijsjes is zeer gezond, omdat de knolletjes grote hoeveelheden vitamine C en foliumzuur bevatten. Andere nuttige stoffen zijn calcium, caroteen, kalium, zwavel en B-vitaminen. Radijsjes hebben antibacteriële eigenschappen en kunnen de darmen bevrijden van schimmelkiemen en de maag reinigen. Radijsjes verlagen het cholesterol en helpen bij gasvorming en verstopping. Het eten van radijsjes bij hoesten bevordert het loslaten van slijm. Radijsjes worden ook gewaardeerd door mensen die een dieet volgen, omdat ze minimale calorieën en vet bevatten.