Suikererwten

Pisum sativum

Deze erwt is afkomstig uit Oost-Azië en verspreidde zich tijdens de volksverhuizingen naar het westen naar Klein-Azië en Europa. Deze erwt behoort tot de groep die uitsluitend wordt geteeld voor groene peulen en onrijpe, sappige zaden. De groene peulen zijn klein, ongeveer 4-6 cm lang, zeer teer en sappig. De zaadjes zijn zeer zoet en delicaat van smaak, net als het velletje. Ze kunnen worden ingevroren. We eten de peulen onrijp en volledig heel, in tegenstelling tot traditionele doperwten. Ze bevatten vooral vitamine C, B-vitamines, fosfor, zink en ijzer.

Hoe erwten te kweken

• Erwten kunnen samen worden geteeld met bijvoorbeeld radijsjes, sla, koolrabi, wortelen, courgettes of komkommers. Uien, aardappelen en tomaten zijn niet geschikt als buurgewassen. Erwten zijn koudeminnende planten die het beste gedijen bij temperaturen van 13-18 °C. Ze hebben een zonnige standplaats nodig. Steun is noodzakelijk voor erwten. De grond moet constant ten minste vochtig zijn. Houd het perceel vrij van onkruid door regelmatig te schoffelen. Bewater alleen indien nodig bij extreme droogte.

• Zaai de zaden direct op de standplaats van maart tot april, op een diepte van 5-7 cm met een plantafstand van 20-25×4-6 cm. Het beste moment om te beginnen met kweken is de overgang van maart naar april.

• Middelzware gronden zijn geschikt. Voldoende watervasthouend. Optimale pH 6,5-7,5.

• De grond hoeft niet te worden bemest. Erwten nemen ook moeilijk bereikbare voedingsstoffen uit het bodemprofiel op.

• Tot de meest voorkomende plagen op erwten behoren de erwtenbladroller, de erwtensnuitkever en de bonenkever. Tegen deze plagen kunnen we bijvoorbeeld middelen zoals Pirimor 50 WG of Decis Mega gebruiken.

• We oogsten hele peulen ongeveer 3 weken na de bloei.