Pompoen Mus. De Provence - pompoenzaden

Cucurbita pepo - Muscade de Provance

Afkomstig uit Midden-Amerika. Alle soorten van dit geslacht zijn weelderig groeiende, eenjarige planten. Er zijn verschillende soorten pompoenen en elk van hen heeft tientallen tot honderden variëteiten in verschillende maten, vormen en kleuren. Pompoenen worden op basis van gebruik verdeeld in twee groepen - groente- en sierpompoenen. De vruchten van beide soorten pompoenen zijn zeer divers qua vorm en kleur. De bloemen zijn vijftallig, groot en heldergeel. Sierpompoenen kunnen in een bloembed worden gekweekt, waar ze als bodembedekkers kruipen. Ze kunnen ook tegen steunen groeien.

Klassieke gigantische pompoenen bereiken een lengte tot acht meter. Pompoenen bevatten provitamine A en vitamines B en C, evenals koolhydraten, eiwitten, vezels, magnesium, ijzer en calcium. De zaden bevatten ook zink, hebben een laxerend effect en helpen bij de behandeling van blaas- en urinewegaziekten. Het is geschikt voor het bereiden van soep, kan worden gestoofd, gebakken en gecompoteerd. De gedroogde of geroosterde zaden zijn ook heerlijk.

Hoe pompoenen te kweken

• Pompoenen en kalebassen vereisen rijke grond en veel zon en warmte. Ze kunnen direct op pure compost groeien. Ze hoeven niet veel water te krijgen. We moeten de planten voldoende ruimte bieden voor hun groei. Tijdens de groeiperiode wieden we het bed totdat de planten een continue begroeiing vormen.

• Zaden worden vanaf half mei gezaaid. We raden directe zaai in nesten aan, met een afstand van 2x0,5-1 m afhankelijk van de grootte van het ras.

• Ze vereisen daarom goed doorlatende grond met voldoende humus en rijk aan voedingsstoffen.

• Organische bemesting met stalsmest of goed gerijpte compost is geschikt. We kunnen pompoenen ook op compost kweken.

• Pompoenen zijn resistent tegen ziekten en plagen, maar echte meeldauw kan voorkomen. Vooral bij begieten op de bladeren. Daarom vermijden we dat de bladeren nat worden. In geval van aantasting behandelen we met Kuprikol.

• We oogsten begin herfst. De schil van rijpe vruchten is hard en mat. Er vormen zich scheuren in de steel. Geoogste pompoenen kunnen beter enkele dagen worden nagedroogd, zodat ze niet gaan schimmelen.

  VERVALDATUM: 12. 2022