Munt: planten, snoeien en kweken in de tuin en in de bloempot

Kort samengevat: Plant munt in het voorjaar of in de herfst in vochtiger, kalkarme grond in halfschaduw; hij verdraagt ook een zonniger plek met regelmatig water. Hij wordt vermeerderd door verdeling van de pol, stekken of het losmaken van wortelstokken, praktisch niet door zaad. Omdat hij zich sterk uitbreidt met wortelstokken, plant u hem in de border in een ingegraven randbegrenzing of meteen in een grote bloempot.

Munt behoort tot de kruiden die u in de tuin of op het balkon niet teleurstelt: hij groeit snel, geurt heerlijk en is ook voor minder ervaren handen geschikt. Het probleem is eerder het omgekeerde: zodra het hem in de border bevalt, kan hij veel meer ruimte innemen dan u had gepland.

Dit artikel richt zich op de praktische kant van het kweken: hoe u munt goed plant, snoeit en vermeerdert en hoe u zijn uitbreiding onder controle houdt. Een algemeen overzicht van soorten en gebruik van munt vindt u in het artikel Munt: soorten, kweken, oogst en gebruik, over het sterke aroma en het gebruik in de keuken schrijft Munt – een echt pittig kruid en over munt als langlevende vaste plant in de tuin Munt – een veelzijdig bruikbare vaste plant.

Welke soort munt kiest u

Voor de tuin wordt het vaakst gekozen voor pepermunt (Mentha piperita) vanwege het intense, frisse aroma, groene munt (Mentha spicata) met een zoetere en fijnere geur voor de keuken, of akkermunt (Mentha arvensis), die ook bij ons van nature groeit op vochtiger weiden. De variëteiten verschillen vooral in intensiteit en toon van de geur, de kweekeisen zijn praktisch gelijk.

Wilt u meerdere soorten tegelijk in de tuin hebben, kweek ze dan liever elk in een eigen bak of een afgescheiden border met een barrière – de afzonderlijke soorten kruisen zich namelijk gemakkelijk en na verloop van tijd lopen de variëteiten ook qua smaak in elkaar over.

Keuze en planten van een plantje

Pepermunt is een natuurlijke kruising van watermunt en groene munt, bloeit daarom niet met vruchtbaar zaad en in de winkel koopt u altijd een plantje of steggen. Geschikt zijn bijvoorbeeld plantjes van pepermunt, zaad van een van de niet-gekruiste muntsoorten, zoals Kiepenkerl Munt Seoul, of een zaaischijf met een kruidenmengsel inclusief munt om op de vensterbank te kweken.

Hij wordt in principe geplant als plantje of steg, in het voorjaar na de laatste nachtvorst of in de herfst, in vochtiger, humusrijke grond zonder overmaat aan kalk. Het best gedijt hij in halfschaduw, maar hij verdraagt ook een zonniger border als hij voldoende vocht krijgt. Zet het plantje in een kuiltje even diep als het in de bloempot stond en geef na het planten ruim water.

Hoe voorkomt u overwoekering in de border

Munt verspreidt zich met ondergrondse wortelstokken en kan in een tot twee seizoenen een veel grotere oppervlakte innemen dan hem oorspronkelijk was toegewezen. Gebruik in een open border daarom een van de beproefde methoden:

1. Graaf rond het plantje een plastic of keramische ring zonder bodem minstens 25–30 cm diep in, die voorkomt dat wortelstokken verder doorgroeien.
2. Plant munt meteen in een grote bloempot of bak zonder bodem die in de grond is ingegraven.
3. Kweek hem apart in een bak op het terras of balkon, waar beheersing helemaal niet nodig is.

Water geven, bemesten en snoeien

Munt houdt van vochtiger grond; geef in droge perioden vaker water, vooral in een bak, waar het substraat sneller uitdroogt. Hij is gevoelig voor overbemesting, een eenmalige gift compost in het voorjaar volstaat; details over de juiste dosering vindt u in het artikel Bemesten, maar niet overbemesten!.

Door al het loof regelmatig terug te snoeien tot een handbreedte boven de grond, ongeveer twee tot drie keer per seizoen, wordt de plant weer dichter en vol in plaats van slechts enkele lange stengels te vormen, en bovendien krijgt u zo vers geoogst materiaal om te drogen of voor het bereiden van dranken.

Vermeerdering en overwintering

Munt vermeerdert u het gemakkelijkst door de pol in het voorjaar of in de herfst te verdelen – steek een deel van de pol met wortels en wortelstokken uit en plant het op een nieuwe plek of in een bak. Even goed werken groene stekken in vochtig substraat, die binnen enkele weken wortelen.

In de winter sterft het bovengrondse deel van munt af, maar de wortels in de grond zijn winterhard en lopen in het voorjaar zonder enige bescherming weer uit. In een bak op een niet-geïsoleerd terras is het raadzaam de bloempot tijdens de strengste vorst dichter bij de muur van het huis te zetten of in te pakken in vlies, omdat wortels in een kleiner volume substraat gemakkelijker bevriezen dan in tuingrond.

Oogst en drogen van het loof

Het meeste aroma hebben de bladeren vlak vóór de bloei, daarom oogst u het best 's ochtends nadat de dauw is opgedroogd, wanneer het gehalte aan etherische oliën het hoogst is. Knip hele scheuten af, geen afzonderlijke blaadjes, dan wordt de plant sneller dichter.

Spreid het geoogste loof om te drogen in een dunne laag uit op een zeef of papier, op een schaduwrijke en goed geventileerde plek – directe zon droogt het aroma met de kleur van de bladeren snel weg. Bewaar het gedroogde loof in een goed afgesloten glazen pot of blik uit het licht, zo blijft het enkele maanden aromatisch. Verse en gedroogde bladeren passen in thee, limonades, salades of als smaakmaker bij lamsvlees en peulvruchten.

Ziekten en plagen

Munt lijdt vooral aan meeldauw, die zich op de bladeren uit als een witachtige aanslag, vooral bij vochtig en benauwd weer en een te dichte pol. Helpen doet regelmatig uitdunnen van de pol door te snoeien en water geven direct op de grond, niet op de bladeren. Van dierlijke plagen verschijnen af en toe bladluizen op jonge scheuten, die u gewoon met een waterstraal kunt afspoelen of met een vochtige doek kunt afvegen. In een bak op het balkon let u er bovendien op dat het substraat tussen de gietbeurten licht opdroogt, want een permanent natte wortelkluit werkt plagen en rot in de hand.

Veelgestelde vragen

Hoe plant ik munt goed, zodat hij niet de hele border overwoekert?

Plant hem in een randbegrenzing die minstens 25–30 cm diep in de grond is ingegraven, of meteen in een grote bloempot. Zonder zo'n barrière verspreiden de wortelstokken zich snel naar de omgeving.

Hoe vermeerder ik munt als hij niet met vruchtbaar zaad bloeit?

Het betrouwbaarst is het verdelen van de pol of groene stekken in vochtig substraat. Pepermunt wordt in de praktijk niet door zaad vermeerderd, omdat het een kruising is.

Hoe vaak snoeit u munt?

Twee tot drie keer per seizoen snoeit u al het loof terug tot een handbreedte boven de grond; de plant wordt dan dichter en loopt weer met verse scheuten uit.

Waarom krijgt munt een witte aanslag op de bladeren?

Meestal is het meeldauw, die zich verspreidt bij vochtig weer en een te dichte pol. Helpen doen uitdunnend snoeien en water geven bij de grond in plaats van op de bladeren.

Verdraagt munt volle zon?

Ja, als hij voldoende vocht krijgt. Van nature bevalt hem halfschaduw met vochtiger grond echter beter; op een droge zonnige plek verwelkt hij sneller en zijn de bladeren kleiner.

Wanneer oogst u munt voor het meeste aroma?

De bladeren bevatten de meeste etherische oliën vlak vóór de bloei; oogst 's ochtends nadat de dauw is opgedroogd, wanneer het gehalte aan aromatische stoffen het hoogst is.

Bronnen

• Pepermunt – Wikipedia
• Akkermunt – Wikipedia

Bijgewerkt: 10-10-2026